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河北邢臺(tái)華沙重工仿手工液壓多功能麻花成型機(jī) 

麻花噸制作方法

1.在炸制麻花的前一天，用3.5公斤面粉加入500克老肥，用4升溫水調(diào)攪均勻，發(fā)酵成為老肥，以備次日使用。

8.將油倒入鍋內(nèi)，用文火燒至溫?zé)釙r(shí)，將麻花生坯放入溫油鍋內(nèi)炸20分鐘左右，呈棗紅色，麻花體直不彎，撈出后在條與條之間加適量的冰糖渣、瓜條等小料即可。

產(chǎn)品特點(diǎn)：

1、 設(shè)計(jì)人性化、結(jié)構(gòu)合理，完全仿手工工藝，不破壞面團(tuán)組織機(jī)構(gòu)，保證所做制品的口感，其生產(chǎn)的麻花外觀勻稱(chēng)，美觀整齊。

2、 微電腦控制，產(chǎn)品長(zhǎng)短可任意調(diào)節(jié)，操作簡(jiǎn)單方便

3、 可做不同股數(shù)的麻花，粗細(xì)可*，配上加餡機(jī)可做夾餡麻花

4、 與食品接觸部分均采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼及食品級(jí)高分子材料，符合國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

5、 電機(jī)及其他電器元件均采用進(jìn)口品牌，確保設(shè)備運(yùn)行平穩(wěn)可靠

我們都知道麻花是中國(guó)比較典型的休閑食品，而且我們可以在家自行制作，但是要給大型超市供貨的時(shí)候，人工制作是遠(yuǎn)遠(yuǎn)跟不上的，所以這時(shí)我們就需要一臺(tái)麻花機(jī)

  但是麻花機(jī)不是經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)在我們生活中的一種機(jī)器，所以在使用的時(shí)候有些問(wèn)題我們也會(huì)忽略掉。
       首先安裝模具的時(shí)候，先用食用油或水將模具浸一下，然后再安裝到機(jī)器上。
       開(kāi)機(jī)后慢慢開(kāi)始放料。當(dāng)麻花機(jī)生產(chǎn)出的麻花效果較好后，再向里面多放料，料要切成饅頭大小塊狀，放入料斗中，再有機(jī)器的喂料器自動(dòng)送入。
       還需要注意的一點(diǎn)是在不使用面團(tuán)的時(shí)候用油布或是塑料布將面團(tuán)遮住，以免吹干。
棉花出口后，要先用手將其牽制輸送帶上，輸送帶上的切刀可按其所需的長(zhǎng)短進(jìn)行調(diào)整。
       切斷的時(shí)候?qū)⑶蓄^壓扁，使其在油炸的時(shí)候不會(huì)散頭。