愛(ài)貝兒烘焙學(xué)院，是愛(ài)貝兒（杭州）烘焙有限公司所屬培訓(xùn)中心。是一家技術(shù)研發(fā)、教育培訓(xùn)、開(kāi)店指導(dǎo)為一體的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。坐落于杭州市臨平新城中心，地鐵1號(hào)線直達(dá)。主要培訓(xùn)項(xiàng)目有法式西點(diǎn)、面包、蛋糕、翻糖、飲料等課程。專注于烘焙培訓(xùn)。舒適溫馨的教學(xué)環(huán)境，專業(yè)的師資團(tuán)隊(duì)。全部實(shí)際操作，手把手教學(xué)，提高就業(yè)，成就你的創(chuàng)業(yè)夢(mèng)。

　　情人節(jié)就快到了，想要給男票一個(gè)驚喜禮物，又怕自己做得不好，或者沒(méi)有太多時(shí)間來(lái)準(zhǔn)備。怎么辦呢？趕緊來(lái)看這款超快手的蔓越莓司康，它就是你的不二之選。從準(zhǔn)備到制作，半個(gè)來(lái)鐘就能搞定，簡(jiǎn)單快手又美味，上面裝飾了自制的藍(lán)莓果醬和草莓，顏值也是頗高的。兩個(gè)人一起喝喝下午茶，也是極好的一件事情。

　　用料：主料低筋面粉250克泡打粉5克奶粉20克黃油65克雞蛋1個(gè)牛奶120克糖30克蔓越莓干50克。輔料草莓幾顆藍(lán)莓果醬適量。

　　情人節(jié)禮物之超快手心型蔓越莓司康的做法。

杭州西點(diǎn)學(xué)校：www.aibeierhz.com
湖州面包培訓(xùn)學(xué)院：www.hzaibeier.com
嘉興烘焙培訓(xùn)學(xué)院：www.jxaibeier.com
金華蛋糕培訓(xùn)學(xué)院：www.jhaibeier.com
紹興韓式裱花培訓(xùn)學(xué)院：www.sxaibeier.cn
溫州咖啡飲品培訓(xùn)學(xué)院：www.wzaibeier.com

　　1.將低筋面粉、泡打粉、奶粉過(guò)篩到打蛋盆中。2.加入切丁的黃油，用手將它們?nèi)啻昃鶆颍�成為粗玉米粒�?br />
　　3.雞蛋打散后加入牛奶，攪拌均勻。4.將牛奶雞蛋液倒入面粉中，攪拌成面團(tuán)。留下一點(diǎn)點(diǎn)牛奶雞蛋液待會(huì)上色用。

　　5.加入蔓越莓干，稍微揉幾下，大致揉勻即可。6.將面團(tuán)移到案板上，壓成圓餅狀，撒上一點(diǎn)點(diǎn)面粉防沾。

　　7.接著將面餅對(duì)折，壓一下。8.大致把面餅搟成長(zhǎng)方形，約2cm厚。

　　9.用心型慕斯圈將面團(tuán)切割好，一一擺入烤盤(pán)中。表面刷上牛奶雞蛋液。10.送入預(yù)熱好的烤箱，上下火210攝氏度，中層，烤12分鐘。

　　11.出爐之后表面涂上藍(lán)莓醬，放上草莓，就可以開(kāi)吃啦。
[本信息來(lái)自于今日推薦網(wǎng)]