杭州好吃的面包那里學
概述：圓圓的一個個長的像章魚小丸子一樣的面包。配上培根片，散上木魚花、海苔，再淋上沙拉醬，偽裝成章魚小丸子。面包也可以這么好吃！”
用料
主料高筋面粉500克黃油40克砂糖50克奶粉20克蛋液30克水280克
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圓圓的一個個長的像章魚小丸子一樣的面包。配上培根片，散上木魚花、海苔，再淋上沙拉醬，偽裝成章魚小丸子。面包也可以這么好吃！”
用料
主料高筋面粉500克黃油40克砂糖50克奶粉20克蛋液30克水280克培根1包沙拉醬適量木魚花適量海苔適量
輔料鹽2克酵母6克
章魚小丸子面包—德普烘焙食譜的做法
1.
原料：高筋面粉500g、黃油40g、砂糖50g、鹽2g、奶粉20g、酵母6g、蛋液30g、水280g、沙拉醬適量、
2.
培根一包、木魚花適量、海苔適量
杭州西點學校：www.aibeierhz.com
湖州面包培訓學院：www.hzaibeier.com
嘉興烘焙培訓學院：www.jxaibeier.com
金華蛋糕培訓學院：www.jhaibeier.com
紹興韓式裱花培訓學院：www.sxaibeier.cn
溫州咖啡飲品培訓學院：www.wzaibeier.com
3.
除黃油外，將面團所以材料倒入廚師機攪拌均勻，成光滑面團。
4.
加入黃油，揉至擴展性階段，即出薄膜。
5.
揉好的面團取出整理好，裝入大碗。
6.
放烤箱里進行第一次發(fā)酵，發(fā)酵至2倍大。
7.
發(fā)酵完成的面團取出排氣，并均勻切割成12份小面團，揉圓蓋保鮮膜松弛15分鐘。
8.
取適量切碎的培根片包入面團中。
9.
取三個包好的面團放入紙膜，進行第二次發(fā)酵。
10.
進烤箱前，刷上蛋液。烤箱提前預熱。快熱檔180°，15分鐘左右。烤好的面包取出撒上木魚花、海苔、沙拉醬做裝飾即可。
[本信息來自于今日推薦網(wǎng)]
用料
主料高筋面粉500克黃油40克砂糖50克奶粉20克蛋液30克水280克培根1包沙拉醬適量木魚花適量海苔適量
輔料鹽2克酵母6克
章魚小丸子面包—德普烘焙食譜的做法
1.
原料：高筋面粉500g、黃油40g、砂糖50g、鹽2g、奶粉20g、酵母6g、蛋液30g、水280g、沙拉醬適量、
2.
培根一包、木魚花適量、海苔適量
杭州西點學校：www.aibeierhz.com
湖州面包培訓學院：www.hzaibeier.com
嘉興烘焙培訓學院：www.jxaibeier.com
金華蛋糕培訓學院：www.jhaibeier.com
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3.
除黃油外，將面團所以材料倒入廚師機攪拌均勻，成光滑面團。
4.
加入黃油，揉至擴展性階段，即出薄膜。
5.
揉好的面團取出整理好，裝入大碗。
6.
放烤箱里進行第一次發(fā)酵，發(fā)酵至2倍大。
7.
發(fā)酵完成的面團取出排氣，并均勻切割成12份小面團，揉圓蓋保鮮膜松弛15分鐘。
8.
取適量切碎的培根片包入面團中。
9.
取三個包好的面團放入紙膜，進行第二次發(fā)酵。
10.
進烤箱前，刷上蛋液。烤箱提前預熱。快熱檔180°，15分鐘左右。烤好的面包取出撒上木魚花、海苔、沙拉醬做裝飾即可。
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