杭州西點培訓多少錢
概述: 芒果是我最愛的水果之一,怎么吃都不會膩!把芒果放在蛋糕里面,看起來清爽,吃起來酸甜,不會膩真好!這次特別使用玫瑰造型,別有一番風味。最上面用了透明的果凍,更顯得芒果亮晶晶的樣子。最后,這
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芒果是我最愛的水果之一,怎么吃都不會膩!把芒果放在蛋糕里面,看起來清爽,吃起來酸甜,不會膩真好!這次特別使用玫瑰造型,別有一番風味。最上面用了透明的果凍,更顯得芒果亮晶晶的樣子。最后,這是個免烤蛋糕,超方便作的!
西點培訓做法和步驟:
第一步:1)將消化餅干打碎后加入融化奶油,鋪在底層作餅干底,冷藏約30分鐘拿出2)乳酪起司加入牛奶、糖、香草精跟融化的吉利丁水(15克吉利丁片)攪拌完成倒在餅干底上面,冷藏約1小時。
第二步:將芒果切成片狀,由外到內鋪成玫瑰造型。
第三步:將剩余的吉利丁片融化后,加入水(約200毫升)攪拌均勻,倒在芒果上面,冰鎮一個晚上。
第四步:脫模后可清楚看到,餅干底、起司層跟透明芒果層。
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西點培訓需要的食材和配料:芒果:2顆,乳酪起司:500克,牛奶:100毫升,糖:50克,香草精:5毫升,吉利丁片:25.5克,消化餅干:20片,融化奶油:70克。
杭州西點學校:www.aibeierhz.com
湖州面包培訓學院:www.hzaibeier.com
嘉興烘焙培訓學院:www.jxaibeier.com
金華蛋糕培訓學院:www.jhaibeier.com
紹興韓式裱花培訓學院:www.sxaibeier.cn
溫州咖啡飲品培訓學院:www.wzaibeier.com
西點培訓做法和步驟:
第一步:1)將消化餅干打碎后加入融化奶油,鋪在底層作餅干底,冷藏約30分鐘拿出2)乳酪起司加入牛奶、糖、香草精跟融化的吉利丁水(15克吉利丁片)攪拌完成倒在餅干底上面,冷藏約1小時。
第二步:將芒果切成片狀,由外到內鋪成玫瑰造型。
第三步:將剩余的吉利丁片融化后,加入水(約200毫升)攪拌均勻,倒在芒果上面,冰鎮一個晚上。
第四步:脫模后可清楚看到,餅干底、起司層跟透明芒果層。
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