杭州西點培訓排行榜 

曲奇是喜歡吃甜點人的喜愛，西點培訓中曲奇色澤金黃，口感香醇，口味純正，馥郁怡人，入口時的綿密和黃油散發的稠香使得每一次和它的接觸都讓人回味無窮。其實在西點培訓中餅干是入門級別的烘焙。那么怎樣辨別曲奇是不是烤透了呢？下面小編帶大家了解一下。希望對您有幫助。

　　愛貝兒烘焙學院，是愛貝兒（杭州）烘焙有限公司所屬培訓中心。是一家技術研發、教育培訓、開店指導為一體的培訓機構。坐落于杭州市臨平新城中心，地鐵1號線直達。

主要培訓項目有法式西點、面包、蛋糕、翻糖、飲料等課程。專注于烘焙培訓。舒適溫馨的教學環境，專業的師資團隊。全部實際操作，手把手教學，提高就業，成就你的創業夢。

　　在新店培訓中看曲奇是否烤好了，這是要看曲奇的邊緣的，邊緣開始呈現微焦黃色的時候，就可以出爐了。曲奇剛出爐的時候會有些軟軟的，但這是正常的現象，放涼了就變得硬脆了，千萬不要因為覺得還是軟的，所以決定還是要繼續烤。

　　有些曲奇的顏色很暗，所以不好看出邊緣是不是顏色已經上色足夠，如果判斷錯了，曲奇沒烤透就被拿出了爐，掰開一看發現中間還是濕噠噠的粘乎乎的，這時候應該怎么辦呢？千萬不要重新放進烤箱，因為這樣極易烤焦。而是應該把餅干平鋪在一個盤子上，然后放進微波爐以高火叮一分鐘左右，（具體時間自行掌握），叮完后的餅干檢查一下中間是不是熟透，如果還沒有，就繼續叮一會兒，直到熟透，然后放涼可以了。用微波爐加工過的餅干，和烤箱烤出來的沒有什么差別。

　　以上就是西點培訓中辨別曲奇是不是烤透的小方法。餅干的烘焙是杭州愛貝兒西點培訓中比較容易的一種，在進行其它西點制作前先做一些餅干烘焙進行練習，并通過上述方法學會掌握烘焙的時間。希望小編的分享能夠幫助到大家。還有想了解西點培訓的持續關注我們哦。我們將為您提供專業的服務。

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