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杭州西點(diǎn)培訓(xùn)排行榜 

曲奇是喜歡吃甜點(diǎn)人的喜愛，西點(diǎn)培訓(xùn)中曲奇色澤金黃，口感香醇，口味純正，馥郁怡人，入口時(shí)的綿密和黃油散發(fā)的稠香使得每一次和它的接觸都讓人回味無窮。其實(shí)在西點(diǎn)培訓(xùn)中餅干是入門級(jí)別的烘焙。那么怎樣辨別曲奇是不是烤透了呢？下面小編帶大家了解一下。希望對(duì)您有幫助。

　　愛貝兒烘焙學(xué)院，是愛貝兒（杭州）烘焙有限公司所屬培訓(xùn)中心。是一家技術(shù)研發(fā)、教育培訓(xùn)、開店指導(dǎo)為一體的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。坐落于杭州市臨平新城中心，地鐵1號(hào)線直達(dá)。

主要培訓(xùn)項(xiàng)目有法式西點(diǎn)、面包、蛋糕、翻糖、飲料等課程。專注于烘焙培訓(xùn)。舒適溫馨的教學(xué)環(huán)境，專業(yè)的師資團(tuán)隊(duì)。全部實(shí)際操作，手把手教學(xué)，提高就業(yè)，成就你的創(chuàng)業(yè)夢(mèng)。

　　在新店培訓(xùn)中看曲奇是否烤好了，這是要看曲奇的邊緣的，邊緣開始呈現(xiàn)微焦黃色的時(shí)候，就可以出爐了。曲奇剛出爐的時(shí)候會(huì)有些軟軟的，但這是正常的現(xiàn)象，放涼了就變得硬脆了，千萬不要因?yàn)橛X得還是軟的，所以決定還是要繼續(xù)烤。

　　有些曲奇的顏色很暗，所以不好看出邊緣是不是顏色已經(jīng)上色足夠，如果判斷錯(cuò)了，曲奇沒烤透就被拿出了爐，掰開一看發(fā)現(xiàn)中間還是濕噠噠的粘乎乎的，這時(shí)候應(yīng)該怎么辦呢？千萬不要重新放進(jìn)烤箱，因?yàn)檫@樣極易烤焦。而是應(yīng)該把餅干平鋪在一個(gè)盤子上，然后放進(jìn)微波爐以高火叮一分鐘左右，（具體時(shí)間自行掌握），叮完后的餅干檢查一下中間是不是熟透，如果還沒有，就繼續(xù)叮一會(huì)兒，直到熟透，然后放涼可以了。用微波爐加工過的餅干，和烤箱烤出來的沒有什么差別。

　　以上就是西點(diǎn)培訓(xùn)中辨別曲奇是不是烤透的小方法。餅干的烘焙是杭州愛貝兒西點(diǎn)培訓(xùn)中比較容易的一種，在進(jìn)行其它西點(diǎn)制作前先做一些餅干烘焙進(jìn)行練習(xí)，并通過上述方法學(xué)會(huì)掌握烘焙的時(shí)間。希望小編的分享能夠幫助到大家。還有想了解西點(diǎn)培訓(xùn)的持續(xù)關(guān)注我們哦。我們將為您提供專業(yè)的服務(wù)。

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