CMC| CMC生產(chǎn)廠家|優(yōu)質CMC批發(fā)|
概述：CMC的應用：在果醬，奶油，奶酪，花生奶油，巧克力奶酪等中使用，可改善涂抹性，對果醬，調(diào)味醬用量為%0.5-%1.在面包，蛋糕等中添加量為0.5%，改善結構，容易控制水分，提高粘度。CMC生產(chǎn)廠家，纖維素膠羧甲纖維素; 羧甲基纖維素; CMC生產(chǎn)廠家，CMC長期供應商，供應優(yōu)質CMC，批發(fā)CMC，CMC廠家
本信息已過期，發(fā)布者可在"已發(fā)商機"里點擊"重發(fā)"。
用途：增稠劑。
1.防止酸奶中蛋白質凝聚發(fā)生沉淀分
2.在水中溶解后獨特的細膩糖聚狀，使口感更好、更爽口。
3.良好的取代均勻性，保證了酸性飲品的穩(wěn)定性，使保持時間更長。
4.應用于冰淇淋中，使水、脂肪、蛋白質等形成均勻、分散、穩(wěn)定的混合物并能避免冰晶的出現(xiàn)，同時口感細膩、滑潤形成性好。
5.在面包糕點中：CMC可以控制糊狀物的粘度，增強面包、糕點產(chǎn)品的水分保持性和耐藏性。
6.在方便面中：可增強面條的韌性耐煮性能，餅干薄餅中成型性好。餅面光潔不易破碎；速食糊類如花生糊、芝麻糊、八寶粥作為膠基。
7.在制造低熱食品時，可獲得希望的性質，因為CMC在生理學上有惰性的、沒有熱值。
CMC的性狀：CMC為纖維素羧甲基醚的鈉鹽，為白色或乳白色纖維狀粉末或顆粒，幾無臭、無味，具吸濕性。易于分散在水中成澄明膠狀液，在乙醇等有機溶媒中不溶。1％水溶液pH為6.5～8.5，當pH＞10或＜5時，膠漿粘度顯著降低，在pH7時性能最佳。對熱穩(wěn)定，在20℃以下粘度迅速上升，45℃時變化較慢，80℃以上長時間加熱可使其膠體變性而粘度明顯下降。
CMC的應用：
在果醬，奶油，奶酪，花生奶油，巧克力奶酪等中使用，可改善涂抹性，對果醬，調(diào)味醬用量為%0.5-%1.在面包，蛋糕等中添加量為0.5%，改善結構，容易控制水分，提高粘度。
四、包裝、貯存：
每袋25㎏牛皮紙袋包裝；儲存在通風干燥的倉庫中。
CMC生產(chǎn)廠家，羧甲基纖維素鈉(CMC); 纖維素膠; CMC-工業(yè)蚊香級; CMC-建筑涂料級; CMC-石油級; CMC-食品級; CMC-洗滌級; 羧甲纖維素; 羧甲基纖維素; CMC生產(chǎn)廠家，CMC長期供應商，供應優(yōu)質CMC，批發(fā)CMC，CMC廠家
我們的宗旨：質量第一，信譽為本。歡迎新老客戶致電洽談！唐舒悅：0371- 53796628，18037511377。
[本信息來自于今日推薦網(wǎng)]
- zzhxhgsp發(fā)布的信息
- 阿拉伯膠|阿拉伯膠廠家|優(yōu)質阿拉伯膠批發(fā)|
- 果拋光巧克力飲料用法國進口阿拉伯膠 速溶食品級阿拉伯膠添加量 分子量約：22-30萬，EINECS：232-519-5 GB 29949-2013 CAS:9000-01-5，阿拉伯膠是一種安全無害的增稠劑，并在空氣中自然凝固而成的樹膠。阿拉伯膠廣泛用于飲料生產(chǎn)，比如在軟飲料濃縮汁的生產(chǎn)中它可以穩(wěn)定風味和精油。它也被應用于糖果制造，像傳統(tǒng)的硬（酒）橡皮糖、軟糖，也可以作為棉花糖的泡沫穩(wěn)定劑。在食品添加的應用方面，例如做為飲料中的乳化助劑，保持香味的護囊劑，食品粘著劑，糖果或巧克力的披覆(Coating)，加強口感，防止沉淀等等數(shù)十種用途．...
- 瓜爾豆膠|瓜爾豆膠生產(chǎn)廠家|優(yōu)質瓜爾豆膠批發(fā)|
- 【產(chǎn)品用途】瓜爾豆膠增稠劑；穩(wěn)定劑；乳濁液；懸濁劑；增容劑。 【產(chǎn)品用途】 瓜爾豆膠1、在冷飲如冰淇淋、雪糕、冰霜、冰片中起優(yōu)良穩(wěn)定劑作用，防止冰晶產(chǎn)生，起著增稠、乳化作用。如冰淇淋、冰乳、冰果腩、果汁凍、乳酸奶等當中，單獨使用或與其它水溶性膠體，淀粉、CMC、刺槐豆膠和海藻酸鈉等復配使用。可以使凝浮粘連，抑制冰晶生成，保證結構平滑、使成品形成均勻的浮液組織，起增稠、乳化作用，改善口感，同時，在冷凍時保持穩(wěn)定，還可以防止快速融化，延長保持期。添加量不超過0.2％-0.5％。少量瓜爾豆膠不能明顯地影響這種混合物物在制造時的黏度，但能賦予產(chǎn)品滑溜和糯性的口感。另外一個好處是使產(chǎn)品緩慢熔化，并提高產(chǎn)品抗驟熱的性能。用瓜爾豆膠穩(wěn)定的冰淇淋可以避免由于冰晶生成而引起顆粒的存在。 2、在面制品如面條、掛面、、粉條中起到粘結、保水、增加筋力，保持品質的優(yōu)良作用，而且延長上貨架時間。瓜兒膠是廉價應用廣泛的親水膠體之一。在掛面生產(chǎn)中，瓜爾豆膠可以說是理想的粘結劑，制面過程中添加0.2～0.6%瓜爾豆膠，可使面條表面光滑，不易斷，增加面彈性，在面條干燥過程中，防止粘連，減少烘干時間，口感好，制成的面條耐煮，不斷條。在生產(chǎn)中，添加0.3 %～0.5 %瓜爾豆膠，一方面使面團柔韌，切割成面條時不易斷裂，成 型 時也不易起毛邊；另一方面，在油炸時阻止食油滲入，節(jié)省食油，加工后的面爽滑而不油膩，增加面條韌性，水煮不混湯。...
- 聚丙烯酸鈉|聚丙烯酸鈉生產(chǎn)廠家|優(yōu)質聚丙烯酸鈉批發(fā)|
- 聚丙烯酸鈉用途：面條增筋劑，饅頭光滑.成型，保水。 （1）面包、蛋糕、面條類、通心面、提高原材料利用率，改善口感和風味。用量0.05%。（2）水產(chǎn)糜狀制品、罐頭食品、紫菜干等，強化組織，保持新鮮味，增強味感 （3）調(diào)味醬、番茄沙司、蛋黃醬、果醬、稀奶油、醬油，增稠劑及穩(wěn)定劑。 （4）果汁、酒類等，分散劑。 （5）冰淇淋、卡拉蜜爾糖，改善味感及穩(wěn)定性。 （6）冷凍食品、水產(chǎn)加工品，表面膠凍劑（保鮮）。 4、由于在水中溶解較慢，可預先與砂糖、粉末淀粉糖漿、乳化劑等混合，以提高溶解速度。 5、作糖液、鹽水、飲料等的澄清劑（高分子凝聚劑）。...
- 黃芪膠 黃芪膠生產(chǎn)廠家 優(yōu)質黃芪膠批發(fā)
- 鄭州鴻祥化工有限公司成立于2012年，自成立以來，我們以優(yōu)質的產(chǎn)品 、低廉的價格和周到的服務贏得了眾多新老客戶的充分信賴和支持！公司擁有一支技術力量雄厚、經(jīng)驗豐富的管理團隊，品質保證，盡量滿足客戶的一切需求是我們的一貫追求，隨著企業(yè)的發(fā)展，我們將以“質量求生存、創(chuàng)新求發(fā)展”作為目標，更加精益求精，并以此作為公司永恒的追求信念。 公司網(wǎng)址：http://www.hongxianghg.com 鄭州鴻祥化工有限公司 主營產(chǎn)品：增稠劑、甜味劑、防腐劑、抗氧化劑、漂白劑、消毒殺菌劑、酶制劑、著色劑、被膜劑、酸度調(diào)節(jié)劑、增味劑、營養(yǎng)強化劑、營養(yǎng)增補劑、礦物質補充劑、乳化劑、品質改良劑、維生素系列、氨基酸系列等各種食品添加劑和化工原料產(chǎn)品。 現(xiàn)貨批發(fā)食品級：普魯蘭多糖、氯化膽堿、納他霉素、乳酸鏈球菌素、阿拉伯膠、黃原膠、明膠、瓜爾豆膠、山梨糖醇、L-絲氨酸、L-精氨酸、保險粉、雙乙酸鈉等產(chǎn)品，價格低，質量好，歡迎下單洽談！電話：0371-53796630 0371-60962561 18037511379 我們的服務：重產(chǎn)品質量，謀長遠合作！在此歡迎新老客戶來電洽談業(yè)務！ 服務電話：0371-53796630 0371-60962561 18037511379，QQ：2281921751...
- 卡拉膠|卡拉膠生產(chǎn)廠家|優(yōu)質卡拉膠批發(fā)|
- 鄭州鴻祥化工有限公司成立于2012年，自成立以來，我們以優(yōu)質的產(chǎn)品 、低廉的價格和周到的服務贏得了眾多新老客戶的充分信賴和支持！公司擁有一支技術力量雄厚、經(jīng)驗豐富的管理團隊，品質保證，盡量滿足客戶的一切需求是我們的一貫追求，隨著企業(yè)的發(fā)展，我們將以“質量求生存、創(chuàng)新求發(fā)展”作為目標，更加精益求精，并以此作為公司永恒的追求信念。 公司網(wǎng)址：http://www.hongxianghg.com 鄭州鴻祥化工有限公司 主營產(chǎn)品：增稠劑、甜味劑、防腐劑、抗氧化劑、漂白劑、消毒殺菌劑、酶制劑、著色劑、被膜劑、酸度調(diào)節(jié)劑、增味劑、營養(yǎng)強化劑、營養(yǎng)增補劑、礦物質補充劑、乳化劑、品質改良劑、維生素系列、氨基酸系列等各種食品添加劑和化工原料產(chǎn)品。 現(xiàn)貨批發(fā)食品級：普魯蘭多糖、氯化膽堿、納他霉素、乳酸鏈球菌素、阿拉伯膠、黃原膠、明膠、瓜爾豆膠、山梨糖醇、L-絲氨酸、L-精氨酸、保險粉、雙乙酸鈉等產(chǎn)品，價格低，質量好，歡迎下單洽談！電話：0371-53796630 0371-60962561 18037511379 我們的服務：重產(chǎn)品質量，謀長遠合作！在此歡迎新老客戶來電洽談業(yè)務！ 服務電話：0371-53796630 0371-60962561 18037511379，QQ：2281921751...
- 魔芋膠 魔芋膠生產(chǎn)廠家 優(yōu)質魔芋膠批發(fā)價覆
- 鄭州鴻祥化工有限公司成立于2012年，自成立以來，我們以優(yōu)質的產(chǎn)品 、低廉的價格和周到的服務贏得了眾多新老客戶的充分信賴和支持！公司擁有一支技術力量雄厚、經(jīng)驗豐富的管理團隊，品質保證，盡量滿足客戶的一切需求是我們的一貫追求，隨著企業(yè)的發(fā)展，我們將以“質量求生存、創(chuàng)新求發(fā)展”作為目標，更加精益求精，并以此作為公司永恒的追求信念。 公司網(wǎng)址：http://www.hongxianghg.com 鄭州鴻祥化工有限公司 主營產(chǎn)品：增稠劑、甜味劑、防腐劑、抗氧化劑、漂白劑、消毒殺菌劑、酶制劑、著色劑、被膜劑、酸度調(diào)節(jié)劑、增味劑、營養(yǎng)強化劑、營養(yǎng)增補劑、礦物質補充劑、乳化劑、品質改良劑、維生素系列、氨基酸系列等各種食品添加劑和化工原料產(chǎn)品。 現(xiàn)貨批發(fā)食品級：普魯蘭多糖、氯化膽堿、納他霉素、乳酸鏈球菌素、阿拉伯膠、黃原膠、明膠、瓜爾豆膠、山梨糖醇、L-絲氨酸、L-精氨酸、保險粉、雙乙酸鈉等產(chǎn)品，價格低，質量好，歡迎下單洽談！電話：0371-53796630 0371-60962561 18037511379 我們的服務：重產(chǎn)品質量，謀長遠合作！在此歡迎新老客戶來電洽談業(yè)務！ 服務電話：0371-53796630 0371-60962561 18037511379，QQ：2281921751...
重發(fā)信息
