西點烘焙培訓杭州那家好
概述:愛貝兒烘焙學院主要培訓項目有法式西點、面包、蛋糕、韓式裱花、翻糖、飲料等課程。專注于烘焙培訓。舒適溫馨的教學環境,專業的師資團隊。全部實際操作,手把手教學,提高就業,成就你的創業夢。聯系電話
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公元前五六百年的古希臘時期就已經出現了烘焙面包。17/18世紀法國大革命之后,開始逐漸形成了現代烘焙。這么悠久的歷史,就注定了烘焙是一個豐富多彩、品種多樣的世界。說這些,并不是為了讓您了解歷史,也不是為了給烘焙這件事抹粉。而只是為了告訴您一件事:請認真對待烘焙。這個“認真”包括很多:認真的對待配方、認真的對待制作方法、認真的對待所有的注意事項。
愛貝兒烘焙接到最常見的問題:我要烤面包、蛋糕,用面粉就行了吧?烤多長時間?烤一次面包、蛋糕要用多少面粉?烤面包、面粉要多少度?
我只能說這些都是沒法回答的問題。就相當于,現在有個外國人為,我買鍋了,做中餐用大米,肉,菜就行了吧?一次中餐要用多少大米、肉、菜?您回答的了嗎?
用多少面粉,還要用到什么材料,都要用多少,烤多長時間多少度,這些都取決于您做什么。比方說兩種面包,法棍和豆沙餡面包,都要用到高筋面粉、酵母、糖、鹽,但是用到的分量比例是不同的,豆沙餡面包還要用到黃油、雞蛋、豆沙、甚至牛奶和奶粉。做分量大小不一樣,一次所需要的量也是不一樣的。面包的大小不同,烤的時間和溫度也不一樣。
以上,愛貝兒烘焙培訓,都會在相關課程教學中循序漸地給予講解。不論是西點、面包、裱花、翻糖還是蛋糕等,都有自己不同的要求。烘焙的魅力往往就體現這這里。為此,在選擇杭州烘焙培訓,愛貝兒“為你所想、為你所建”一直深受學員點贊!
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