杭州西點培訓(xùn)哪家好 愛貝兒烘焙培訓(xùn)學(xué)院
概述：愛貝兒烘焙學(xué)院，是愛貝兒（湖州）烘焙有限公司所屬培訓(xùn)中心。是一家技術(shù)研發(fā)、教育培訓(xùn)、開店指導(dǎo)為一體的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。坐落于湖州市臨平新城中心，地鐵1號線直達(dá)。主要培訓(xùn)項目有法式西點、面包、蛋糕、翻糖
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這款小餡餅，也叫銅鑼燒，又叫黃金餅，由于是由兩塊象銅鑼一樣的餅合起來的，故而得名銅鑼燒。是一種烤制面皮、內(nèi)置沙夾心的甜點，也是的傳統(tǒng)糕點。更是深受小孩子喜愛的日本卡通人物哆啦A夢和哆啦七小子最愛的食品。制作這款小點心，非常簡單，不用烤箱、也不用揉面，只需一個煎鍋和一顆耐心，餡料可以按自己喜好變換，可豆沙、可蓮蓉、可芝麻、亦可棗泥，而我則喜歡用低糖的紫薯餡。做好后可以蘸蜜糖拌吃，口感香甜柔軟，不上火不熱氣，老少皆宜。吃剩的第二天用微波爐加熱一分鐘，依然香軟可口。
湖州面包培訓(xùn)學(xué)院：www.hzaibeier.com
嘉興烘焙培訓(xùn)學(xué)院：www.jxaibeier.com
金華蛋糕培訓(xùn)學(xué)院：www.jhaibeier.com
紹興韓式裱花培訓(xùn)學(xué)院：www.sxaibeier.cn
溫州咖啡飲品培訓(xùn)學(xué)院：www.wzaibeier.com
1.備好食材，雞蛋提前從冰箱取出回溫。2.雞蛋打散，調(diào)入少許糖粉、酵母粉。
3.篩入低筋粉面粉與泡打粉，加入清水拌勻，將面粉與蛋液呈z字形狀拌勻，不要轉(zhuǎn)圈攪拌以免起筋。4.拌至面糊順滑無干粉，打蛋器拎起來面糊能很順利的滴落就可以了，放在一旁靜置20分鐘。
5.紫薯餡放入微波爐叮一分鐘，或在蒸鍋里加熱。6.不沾鍋燒熱，調(diào)成一圈小火就可以了，將拌好的面糊慢慢地倒在鍋里，一勺一個，形狀大小能統(tǒng)一，滴落后會自動形成圓形。
7.形成漂亮的圓形后，先不要動鍋，很快能夠看到面糊的邊緣變色，面糊表面開始起小泡泡，翻面略煎一下，接著做第二個，直至全部煎好。8.抹上紫薯餡或者其它喜歡的餡。
9.另一張蓋上就可以了，喜歡的話，可以在銅鑼燒皮上澆一層蜜糖，又是另一種風(fēng)味呢。
[本信息來自于今日推薦網(wǎng)]
愛貝兒烘焙學(xué)院，是愛貝兒（湖州）烘焙有限公司所屬培訓(xùn)中心。是一家技術(shù)研發(fā)、教育培訓(xùn)、開店指導(dǎo)為一體的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。坐落于湖州市臨平新城中心，地鐵1號線直達(dá)。主要培訓(xùn)項目有法式西點、面包、蛋糕、翻糖、飲料等課程。專注于烘焙培訓(xùn)。舒適溫馨的教學(xué)環(huán)境，專業(yè)的師資團(tuán)隊。全部實際操作，手把手教學(xué)，提高就業(yè)，成就你的創(chuàng)業(yè)夢。
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1.備好食材，雞蛋提前從冰箱取出回溫。2.雞蛋打散，調(diào)入少許糖粉、酵母粉。
3.篩入低筋粉面粉與泡打粉，加入清水拌勻，將面粉與蛋液呈z字形狀拌勻，不要轉(zhuǎn)圈攪拌以免起筋。4.拌至面糊順滑無干粉，打蛋器拎起來面糊能很順利的滴落就可以了，放在一旁靜置20分鐘。
5.紫薯餡放入微波爐叮一分鐘，或在蒸鍋里加熱。6.不沾鍋燒熱，調(diào)成一圈小火就可以了，將拌好的面糊慢慢地倒在鍋里，一勺一個，形狀大小能統(tǒng)一，滴落后會自動形成圓形。
7.形成漂亮的圓形后，先不要動鍋，很快能夠看到面糊的邊緣變色，面糊表面開始起小泡泡，翻面略煎一下，接著做第二個，直至全部煎好。8.抹上紫薯餡或者其它喜歡的餡。
9.另一張蓋上就可以了，喜歡的話，可以在銅鑼燒皮上澆一層蜜糖，又是另一種風(fēng)味呢。
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