杭州蛋糕培訓(xùn)去哪學(xué)習(xí)便宜
概述： 杯子蛋糕就像甜蜜的愛(ài)情，無(wú)論什么時(shí)候，都會(huì)讓你心情格外美好。今天這款蛋糕，做法很簡(jiǎn)單，不用花費(fèi)太長(zhǎng)時(shí)間準(zhǔn)備琢磨，稍稍隱藏的美麗陷阱卻能給人能相當(dāng)意外的驚喜。
需要的食材和配料：雞蛋
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杯子蛋糕就像甜蜜的愛(ài)情，無(wú)論什么時(shí)候，都會(huì)讓你心情格外美好。今天這款蛋糕，做法很簡(jiǎn)單，不用花費(fèi)太長(zhǎng)時(shí)間準(zhǔn)備琢磨，稍稍隱藏的美麗陷阱卻能給人能相當(dāng)意外的驚喜。
需要的食材和配料：雞蛋：4個(gè)，砂糖：100g，低筋面粉：110g，牛奶：40g，無(wú)鹽奶油：50g，卡士達(dá)醬：適量，牛奶：150g，細(xì)砂糖：30g，香草精：1小匙，玉米粉5g。
學(xué)做卡士達(dá)醬夾心杯子蛋糕做法和步驟：
第一步：在一個(gè)小碗里，放入奶油和牛奶，微波爐15-20秒,并混合均勻,放一旁備用。
第二步：放入杯子蛋糕紙模至烤盤(pán)，烤箱預(yù)熱至340°f / 170°c。
第三步：調(diào)理卡士達(dá)醬(如果不知道怎么做，請(qǐng)持續(xù)關(guān)注，下一期補(bǔ)上)。
第四步：卡士達(dá)醬完成后，將其放入冰箱冷凍。等到卡士達(dá)醬結(jié)凍后用刀分成12小塊，使用前一定要一直放在冰箱里冷藏。
第六步：當(dāng)?shù)鞍壮逝菽瓲顣r(shí)，一次一點(diǎn)一點(diǎn)地加入糖，直至蛋白霜尾端可成現(xiàn)彎曲狀態(tài)就可以。
第七步：加入蛋黃，并將手動(dòng)攪拌器調(diào)至低速，攪拌均勻，但不要過(guò)度攪拌。
第八步：加入過(guò)篩后的面粉。
第九步：混合均勻，直至光滑。
第十步：將約1/4的蛋糕面糊倒入奶油和牛奶中，攪拌均勻。
第十一步：然后倒回蛋糕面糊，用刮刀攪拌直至蛋糕面糊均勻混合。 不要過(guò)度攪拌。
第十二步：放入兩湯匙蛋糕面糊到杯中，將1小塊冷凍卡士達(dá)醬放入蛋糕面糊中，加入另外兩湯匙蛋糕面糊入杯中。
第十三步：170°c / 340°f 烘烤25-30分鐘,或直到頂部呈金黃色。
第十四步：放在架子上徹底冷卻。
完工!美美的卡士達(dá)醬夾心杯子蛋糕，漂亮又美味，你一次能吃幾個(gè)??
[本信息來(lái)自于今日推薦網(wǎng)]
需要的食材和配料：雞蛋：4個(gè)，砂糖：100g，低筋面粉：110g，牛奶：40g，無(wú)鹽奶油：50g，卡士達(dá)醬：適量，牛奶：150g，細(xì)砂糖：30g，香草精：1小匙，玉米粉5g。
學(xué)做卡士達(dá)醬夾心杯子蛋糕做法和步驟：
第一步：在一個(gè)小碗里，放入奶油和牛奶，微波爐15-20秒,并混合均勻,放一旁備用。
第二步：放入杯子蛋糕紙模至烤盤(pán)，烤箱預(yù)熱至340°f / 170°c。
第三步：調(diào)理卡士達(dá)醬(如果不知道怎么做，請(qǐng)持續(xù)關(guān)注，下一期補(bǔ)上)。
第四步：卡士達(dá)醬完成后，將其放入冰箱冷凍。等到卡士達(dá)醬結(jié)凍后用刀分成12小塊，使用前一定要一直放在冰箱里冷藏。
第五步：在一個(gè)大碗里，用手動(dòng)攪拌器打蛋白。
杭州西點(diǎn)學(xué)校：www.aibeierhz.com
湖州面包培訓(xùn)學(xué)院：www.hzaibeier.com
嘉興烘焙培訓(xùn)學(xué)院：www.jxaibeier.com
金華蛋糕培訓(xùn)學(xué)院：www.jhaibeier.com
紹興韓式裱花培訓(xùn)學(xué)院：www.sxaibeier.cn
溫州咖啡飲品培訓(xùn)學(xué)院：www.wzaibeier.com
第六步：當(dāng)?shù)鞍壮逝菽瓲顣r(shí)，一次一點(diǎn)一點(diǎn)地加入糖，直至蛋白霜尾端可成現(xiàn)彎曲狀態(tài)就可以。
第七步：加入蛋黃，并將手動(dòng)攪拌器調(diào)至低速，攪拌均勻，但不要過(guò)度攪拌。
第八步：加入過(guò)篩后的面粉。
第九步：混合均勻，直至光滑。
第十步：將約1/4的蛋糕面糊倒入奶油和牛奶中，攪拌均勻。
第十一步：然后倒回蛋糕面糊，用刮刀攪拌直至蛋糕面糊均勻混合。 不要過(guò)度攪拌。
第十二步：放入兩湯匙蛋糕面糊到杯中，將1小塊冷凍卡士達(dá)醬放入蛋糕面糊中，加入另外兩湯匙蛋糕面糊入杯中。
第十三步：170°c / 340°f 烘烤25-30分鐘,或直到頂部呈金黃色。
第十四步：放在架子上徹底冷卻。
完工!美美的卡士達(dá)醬夾心杯子蛋糕，漂亮又美味，你一次能吃幾個(gè)??
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