杭州蛋糕培訓學院那家好?
概述:
蛋糕最早起源于西方,后來才慢慢的傳入中國。英語中使用的“cake”一詞,大約于英國13世紀時出現(xiàn),來源于古北歐語“kaka”。蛋糕的原始稱呼是“甜的面包”。最早的蛋糕是用幾樣簡單的材料做出來的,而
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蛋糕最早起源于西方,后來才慢慢的傳入中國。英語中使用的“cake”一詞,大約于英國13世紀時出現(xiàn),來源于古北歐語“kaka”。蛋糕的原始稱呼是“甜的面包”。最早的蛋糕是用幾樣簡單的材料做出來的,而現(xiàn)在的蛋糕種類多種多樣,所用的材料也遠比最早的豐富,那么關于蛋糕的由來你知道多少呢~
愛貝兒烘焙學院簡介:
愛貝兒烘焙學院,是愛貝兒(杭州)烘焙有限公司所屬培訓中心。是一家技術研發(fā)、教育培訓、開店指導為一體的培訓機構。坐落于杭州市臨平新城中心,地鐵1號線直達。
主要培訓項目有法式西點、面包、蛋糕、翻糖、飲料等課程。專注于烘焙培訓。舒適溫馨的教學環(huán)境,專業(yè)的師資團隊。全部實際操作,手把手教學,提高就業(yè),成就你的創(chuàng)業(yè)夢。
愛貝兒蛋糕培訓-蛋糕的由來你都知道嗎
1、提拉米蘇的由來
關于提拉米蘇的由來,有一個溫馨的故事:二戰(zhàn)時期,一個意大利士兵要出征了,可是家里已經(jīng)幾乎什么都沒有了,愛他的妻子為了給他準備干糧,把家里所有能吃的餅干、面包做進了一個糕點里,那個糕點就叫提拉米蘇。每當這個士兵在戰(zhàn)場上吃到提拉米蘇就會想起他的家,想起家中心愛的人。提拉米蘇,Tiramisu,在意大利語里,有“帶我走”的意思,帶走得不只是美味,還有愛和幸福。
2、拿破侖蛋糕的由來
拿破侖蛋糕跟拿破侖其實沒有關系,說法之一是由于它的英文名Napoleon,其實是Napolitain的誤傳,指一種來自意大利Naples的酥皮名字,到21世紀被寫作Napoleon而已。另有一說在十七世紀時,巴黎一個整餅師傅和人打賭,要做一個一百層的蛋糕,當時做一百層還是很有難度的,可是這師傅還是創(chuàng)作了這東西。但是最后到底做了幾層就無從知曉了,一般都只做三十幾層,是不是三層的太矮了,而拿破侖的身高大家都知道沒有多高,而又為了好記,所以就被叫做“拿破侖”。
3、黑森林蛋糕由來
相傳古早以前,每當黑森林區(qū)的櫻桃豐收時,農(nóng)婦們除了將過剩的櫻桃制成果醬外,在做蛋糕時,也會非常大方地將櫻桃塞在蛋糕的夾層里,或是一顆顆細心地裝飾在蛋糕上。而在打制蛋糕的鮮奶油時,更會加入不少櫻桃汁~而這種以櫻桃與鮮奶油為主的蛋糕,從黑森林傳到外地后,也就變成所謂的“黑森林蛋糕”了!
黑森林真的不是代表黑黑的意思啦。而黑森林蛋糕,更不是巧克力蛋糕的代名詞喔!黑森林是位于德國西南的一個山區(qū),從巴登巴登往南一直到佛來堡這帶,都屬黑森林區(qū)。即使來到黑森林,并不見得到處都能幸運地嘗到?jīng)]有巧克力的黑森林蛋糕,不過有機會在此地享受黑森林時,不妨細心留意蛋糕里的小櫻桃,讓自己重新認識黑森林外,別忘了也感受一下那份藏于味蕾深處的新鮮感哦。
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