保定虎振火鍋培訓(xùn)學(xué)校正在招生中，保定學(xué)火鍋技術(shù)到虎振學(xué)校。學(xué)校誠(chéng)信教學(xué)，保證品質(zhì)，共創(chuàng)社會(huì)價(jià)值；全天候接受小班報(bào)名，滾動(dòng)式開(kāi)班，專業(yè)技師手把手教學(xué)。歡迎廣大學(xué)員前來(lái)報(bào)名參加。

   網(wǎng)址：www.bdhzjx.com       咨詢QQ：781651815 158866958   
   電話：0312－4124369        聯(lián)系人：黃老師，手機(jī)：13313328035

    培訓(xùn)內(nèi)容：

    1、認(rèn)識(shí)火鍋專用藥材香料；

    2、了解各種火鍋專用調(diào)味品；

    3、火鍋底料炒制和煉油工藝；

    4、火鍋各種味型的制作工藝；

    5、火鍋老油煉制工藝；

    6、各種蘸碟的制作工藝；

    7、鴨腸的發(fā)制（如何用凍鴨腸發(fā)制鮮鴨腸秘方）；

    8、腌制各種牛肉（如麻辣牛肉、嫩牛肉等）；

    9、各種菜品的制作工藝；

    10、學(xué)習(xí)菜品的刀工、刀法、保存；

    11、菜品藝術(shù)裝盤、菜品加工工藝；

    12、干貨的特殊發(fā)制方法；

    13、火鍋店相關(guān)安全知識(shí)及注意事項(xiàng)；

    14、學(xué)習(xí)如何辦理相關(guān)證照、流程步驟；

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  15、學(xué)習(xí)店面的選址、裝修布局、器具采買、擺放等；

    16、前廳廚房管理、崗位設(shè)置和經(jīng)營(yíng)技巧等；

    17、3年內(nèi)免費(fèi)跟蹤服務(wù)，學(xué)員免費(fèi)享受技術(shù)升級(jí)；

    培訓(xùn)品種：

    牛油火鍋、清油火鍋、三鮮火鍋、鴛鴦火鍋、小火鍋。

    教學(xué)模式：

    學(xué)習(xí)掌握火鍋的做法老師現(xiàn)場(chǎng)演示--學(xué)員操作練習(xí)--開(kāi)店所需設(shè)備介紹--實(shí)習(xí)操練--老師指導(dǎo)糾正--老師考核作品--介紹如何創(chuàng)業(yè)--利潤(rùn)分析--如何選址--如何辦理相關(guān)證件--結(jié)業(yè)--后期指導(dǎo)---免費(fèi)技術(shù)更新。

    現(xiàn)場(chǎng)帶您采購(gòu)原材料，挑選調(diào)料，所有產(chǎn)品制作成本核算，店面設(shè)計(jì)，營(yíng)銷策劃全部讓學(xué)員親手操作，包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止，一站式服務(wù)包開(kāi)店。

    保定火鍋培訓(xùn)學(xué)校歡迎廣大朋友前來(lái)報(bào)名學(xué)習(xí)，在這里讓您學(xué)到專業(yè)的技術(shù)，輕松創(chuàng)業(yè)！
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