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俗話說"熊舔掌而掌貴,牛舔鼻而鼻珍",牛鼻含膠質(zhì)多,營養(yǎng)豐富,幾千年來被用于產(chǎn)婦催乳而著稱。物以稀為貴,牛鼻因為珍稀一直難以進入普通百姓的食譜,又特別難以熬制,對工藝和經(jīng)驗又有相當(dāng)高的要求。牛百碗牛肉粉是精選牛鼻和正宗酸辣粉、上品牛雜湯相結(jié)合的結(jié)晶,將牛鼻肉的優(yōu)勢和特點充分利用和發(fā)揮,千年老產(chǎn)品煥發(fā)新商機,美味可口,人人喜愛,將重慶小吃的形象全面提升了一個新的高度!有特色:將珍稀食材牛鼻肉運作如此嫻熟的,除了牛百碗尚無他家;好口味:獨家牛鼻鹵料,流行千百年的重慶牛雜湯,食客贊不絕口; 大眾化,
比如酸辣粉、牛雜湯的升級版,酸辣、麻辣、金湯、辣湯四大系列;簡單做:總部提供物料,無需額外采購,加熱蒸煮即可食用;出餐快:總部配好湯料,常溫保存,只需按總部要求對好湯。投資小:首次開店,建議小型店20平做起,4萬元即可開店;利潤高:人人愛吃,處處熱賣非常,利潤十分豐厚,輕松致富好幫手!
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