邯鄲常鴻小吃培訓(xùn)饸饹面
概述：饸饹面是一種中國(guó)漢族的傳統(tǒng)特色面食之一，制作者用饸饹床子(做饸饹面的工具，有漏孔)把和好的蕎麥面、高粱面(現(xiàn)多用小麥面)放在饸饹床子里，并坐在杠桿上直接把面擠軋成長(zhǎng)條在鍋里煮著吃，這種傳統(tǒng)獨(dú)特的
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分類(lèi)：
服務(wù)區(qū)域：
河北/邯鄲/邯山/羅城頭街道
聯(lián)系電話(huà)：
18303227126
饸饹面是一種中國(guó)漢族的傳統(tǒng)特色面食之一，制作者用饸饹床子(做饸饹面的工具，有漏孔)把和好的蕎麥面、高粱面(現(xiàn)多用小麥面)放在饸饹床子里，并坐在杠桿上直接把面擠軋成長(zhǎng)條在鍋里煮著吃，這種傳統(tǒng)獨(dú)特的飲食制作方式，不知從何時(shí)一直延續(xù)至今，成為中國(guó)北方地區(qū)獨(dú)特的風(fēng)味名吃。山西曲沃饸饹面尤為起源早，在運(yùn)城地區(qū)，臨汾地區(qū)，晉城地區(qū)大街小巷隨處可見(jiàn)饸饹面館，當(dāng)?shù)厝碎_(kāi)玩笑說(shuō)，"曲沃饸饹面可以申請(qǐng)"非物質(zhì)文化遺產(chǎn)"，可見(jiàn)當(dāng)?shù)厝藗兿矏?ài)饸饹程度。內(nèi)蒙古烏蘭察布市蕎面饸饹、河南郟縣饸饹面也是遠(yuǎn)近聞名，與山西曲沃饸饹面相近。饸饹面在山西大同、河北邯鄲、內(nèi)蒙古中西部、甘肅東部、寧夏鹽池也很常見(jiàn)。
邯鄲常鴻糕點(diǎn)小吃連鎖培訓(xùn)學(xué)校，專(zhuān)業(yè)的老師手把手的教學(xué)，學(xué)員親自動(dòng)手實(shí)踐，理論與實(shí)踐相結(jié)合，學(xué)員更能掌握技術(shù)。邯鄲常鴻糕點(diǎn)小吃連鎖培訓(xùn)學(xué)校，專(zhuān)業(yè)的設(shè)備，專(zhuān)業(yè)采用階段教學(xué)模式，每一個(gè)學(xué)習(xí)階段都會(huì)有相應(yīng)的成績(jī)考核，只有完全學(xué)會(huì)并達(dá)到合格標(biāo)準(zhǔn)才能進(jìn)入下一階段的學(xué)習(xí)，學(xué)生作品是學(xué)生們檢查自己學(xué)習(xí)成績(jī)的一個(gè)良好平臺(tái)，基本功強(qiáng)化訓(xùn)練，各種烘焙糕點(diǎn)的精美制作
[本信息來(lái)自于今日推薦網(wǎng)]
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