披薩是一種發(fā)源于意大利的食品，在全球頗受歡迎。披薩的通常做法是用發(fā)酵的圓面餅上面覆蓋番茄醬，奶酪和其他配料，并由烤爐烤制而成。奶酪通常用莫薩里拉干酪，也有混用幾種奶酪的形式，包括帕馬森干酪、羅馬乳酪、意大利鄉(xiāng)村軟酪或杰克干酪等。上等的比薩必須具備四個(gè)特質(zhì):新鮮餅皮、上等芝士、比薩醬和新鮮的餡料。餅底一定要每天現(xiàn)做，面粉一般用春冬兩季的甲級(jí)小麥研磨而成，這樣做成的餅底才會(huì)外層香脆、內(nèi)層松軟。
披薩吃飯最簡(jiǎn)單，菜肉飯都全，一個(gè)披薩營(yíng)養(yǎng)全解決，，披薩基本上是大人小朋友都特別愛(ài)吃的。最喜歡的就是培根披薩了，濃濃的奶酪配上鮮美的培根，趁熱享用好美味。
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