展會介紹：
       2026越南（胡志明市）國際食品及加工包裝技術(shù)展覽會(HCMC FOODEX 2026)是越南工貿(mào)部、農(nóng)業(yè)部扶持的，旨在促進越南食品進出口、食品及農(nóng)副產(chǎn)品生產(chǎn)加工及包裝儲存技術(shù)發(fā)展的專業(yè)展會。上屆來自40個國家及地區(qū)的企業(yè)，總體展覽面積8000平方米，設(shè)有進出口食品展區(qū)、飲料產(chǎn)品展區(qū)、設(shè)備展示區(qū)、包裝技術(shù)展區(qū)、現(xiàn)代加工技術(shù)展區(qū)。來自法國、日本、韓國、印度尼西亞、馬來西亞、印度、中國…等400多個企業(yè)參展，吸引了越南8個省市知名食品行業(yè)品牌企業(yè)，共計20288個專業(yè)觀眾前來參展及采購，專業(yè)觀眾數(shù)量達到10506人。

展會背景：
1. 越南工貿(mào)部、越南農(nóng)業(yè)及農(nóng)村發(fā)展部、越南衛(wèi)生部、越南食品標準委員會、越南國家標準檢驗局支持的專業(yè)食品工業(yè)展。
2. 越南食品推向國際市場并引進先進食品工業(yè)技術(shù)雙向需求的專業(yè)展會。
3. 近30個國家及地區(qū)的食品生產(chǎn)、加工、包裝、運輸、存儲等各產(chǎn)業(yè)鏈上企業(yè)相聚交流大會，國際展商及采購商參與度高。
4.多場食品出口及食品工業(yè)先進技術(shù)交流會議，成為越南與國際食品加工業(yè)交流前沿，展會特邀針對展商特邀買家對接會更是一大亮點。

展會時間：2026年4月15-18日
展會地點：越南·胡志明市西貢國際會展中心（SECC）
展會規(guī)模：10000平方
支持單位：越南工貿(mào)部、越南農(nóng)業(yè)及農(nóng)村發(fā)展部、越南衛(wèi)生部、越南食品標準委員會、越南國家標準檢驗局支持
組織單位：越南貿(mào)易促進會、越南飲料協(xié)會、越南水產(chǎn)加工及出口協(xié)會、越南食品協(xié)會、胡志明市食品協(xié)會

展覽范圍：
食品及飲料：
各類食品、糕點、果蔬、飲料、酒水等。
食品加工技術(shù)設(shè)備：
各類食品加工技術(shù)和機械；酒水飲料加工技術(shù)和設(shè)備；水產(chǎn)處理加工技術(shù)和設(shè)備；冷凍食品、冰淇淋及制冷技術(shù)和設(shè)備；焙烤食品、糖果加工技術(shù)和裝備；乳制品加工技術(shù)和裝備；方便食品、膨化食品及肉類制品加工技術(shù)和裝備；廚房加工設(shè)備；相關(guān)配件、測試與測量、自動化控制設(shè)備等。
食品包裝技術(shù)設(shè)備：
各類食品行業(yè)包裝技術(shù)、包裝機械、包裝材料、灌裝機械；各種封口機、貼標機械、真空包裝機械、捆、裹包機械、自動計量充填包裝機械、打包機、塑料容器包裝機械、包裝機械控制設(shè)備及檢測機械等。
食品保存工藝:
烘焙、冷卻機械設(shè)備；空調(diào)設(shè)備；造熱設(shè)備，壓縮空氣設(shè)備；清潔消毒機械設(shè)備；廢物處理設(shè)備；安全檢測設(shè)備、警報系統(tǒng)、顏色檢測備；存儲設(shè)備、食品保管材料和儲物架；倉庫庫房系統(tǒng)；相關(guān)零配件，配套設(shè)備等。
中央廚房設(shè)備：
無菌米飯生產(chǎn)線、機械手全自動加工生產(chǎn)線、凈菜生產(chǎn)線、帶傳送式洗碗碟機、洗滌烘干一體機等。
食品通用機械：
包括清洗設(shè)備、殺菌設(shè)備、干燥設(shè)備、粉碎設(shè)備、冷藏冷凍設(shè)備、檢測設(shè)備、生產(chǎn)車間凈化設(shè)備、環(huán)保設(shè)備、泵類、管道閥門連接件等。
食品加工輔料和有關(guān)領(lǐng)域：
食品加工業(yè)輔料：激酶、保鮮劑、酵母、香料、香精、色素、甜味劑等相關(guān)食品添加劑等配料及添加劑、防腐劑、食品顏色粉、干燥劑等；模子、刀、研磨頭；吹塑機、吹塑成型等；實驗室及科研設(shè)備等。

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