龍須酥機器成套設備龍須酥拉絲機 拉白機 熬糖鍋
概述:龍須酥為中國民間特色傳統小吃,因外觀潔白綿密、細如龍須而得名。龍須酥由小麥精粉、麥芽糖等原料精制而成,具有色澤乳白、細絲萬縷、層次清晰、營養豐富、入口即松、回味甘甜等特點。
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龍須酥為中國民間特色傳統小吃,因外觀潔白綿密、細如龍須而得名。龍須酥由小麥精粉、麥芽糖等原料精制而成,具有色澤乳白、細絲萬縷、層次清晰、營養豐富、入口即松、回味甘甜等特點。
龍須酥制作工藝:
1.把麥芽糖放在干凈的小盆里,坐在熱水鍋中慢慢化開,讓麥芽糖變軟。將變軟的麥芽糖取出,放在案子上反復揉搓,像和面一樣。
2.蘸上糯米粉將中間的洞拉大,扭成“8”字,然后重合,不斷重復,直至呈拉絲狀。
3.把其余材料像沾糯米粉一樣混合包入糖絲內,卷起來。
拉絲機主要用于龍須酥拉絲工藝
1、采用液壓系統工作,穩定方便。
2、拉力均勻,不粘拉桿。
3、底部可加熱,降低糖冷卻速度。
龍須酥機器主要技術參數:
型 號:FDLS-150型
電 壓:220V
功 率: 3kw
外型尺寸: 1600×1650×2900mm
機器重量: 約750公斤
聯系人:邢文靜15565008190 15518717737 (微信同手機號), QQ:2412194075

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