魯西黃牛的飼養(yǎng)管理技術(shù)要求達(dá)到以下五點，把握好魯西黃牛飼養(yǎng)技術(shù)，才能培育出優(yōu)質(zhì)的肉牛。 一、常用飼料的搭配與混合：青綠飼料：1青飼玉米、高粱 2青飼大麥、燕麥 3黑麥草 4無芒雀麥 5苜蓿 6草木樨 7紫云英等可直接飼喂，也可調(diào)制成干草或制成青貯。 　　粗飼料：1干草 2秸稈（玉米秸、麥秸、稻草、谷草、豆秸等） 3秕殼（豆莢、谷類皮殼、棉籽殼等） 　　青貯飼料：1青割帶穗玉米 2青玉米秸 3各種青草 　　青貯原料的要點：細(xì)莖牧草以7-8厘米為宜，玉米等較粗的秸稈最好不要超過1厘米。 在育肥魯西黃牛的飼喂中，可以把精飼料、粗飼料、糟渣料等分開飼喂，也可以選擇混合飼喂，將育肥牛的日糧組成的各種飼料，按照一定的比例全部混合在一起，攪拌均勻后，便看不到飼料中的各種飼料層次為準(zhǔn)，這樣的飼料，牛不會挑食，而且先上槽牛和后上槽牛采食到的飼料比例基本都一樣。 二、干拌和濕拌飼料：這種情況可以選擇采用干拌飼料，也可以選擇濕拌飼料，利息那個的育肥牛飼料應(yīng)常年喂青貯玉米或糟渣飼料。因此，在喂肉牛前將蛋白質(zhì)飼料，能量飼料，青貯飼料，糟渣飼料、礦物質(zhì)添加劑及其他飼料按比例稱量放在一起來回翻倒3次，此時便是各種飼料的混合物，用這種方法育肥牛還是非常有效的。 三、改善飼喂的次數(shù)：育肥牛的飼喂次數(shù)在目前為止大多數(shù)是日喂2—3次，少數(shù)實行自由采食的方式，因為自由采食能夠滿足自身的生長發(fā)育需求，所以長的特別快，大多數(shù)的養(yǎng)殖戶采取給喂得方式，因此，肉牛不能根據(jù)自身的需求進(jìn)行采食，因而限制了肉牛生長發(fā)育的速度。 四、投喂的方式：將按比例配好的飼糧堆放在牛食槽邊，采用少添勤喂，使牛總有不足之感，爭食而不厭食或挑剔。但少添勤喂時要注意牛的采食習(xí)慣，一般的規(guī)律是早上采食量大，因此早上第一次添料要多一些，太少了容易引起牛爭料而頂撞斗架；晚上飼養(yǎng)人員休息前，最后一次添料量要多一些，因為牛在夜間也采食。關(guān)于魯西黃牛的飼養(yǎng)管理技術(shù)在此簡單的介紹，具體的操作還是需要您自身的實踐。 五、出欄原則：魯西黃牛達(dá)到肉牛養(yǎng)殖者所設(shè)定的要求時應(yīng)該要及時出售。如不及時出售，將造成直接經(jīng)濟(jì)損失。因為當(dāng)架子肉牛經(jīng)過育肥期飼養(yǎng)達(dá)到膘肥體胖時，增重速度遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于育肥肉牛期的前，中期。魯西黃牛應(yīng)盡量防止這種低增重高消費(fèi)的飼養(yǎng)期。另外，魯西黃牛的維持需要隨著肉牛的體重增加而加大。如體重500千克的魯西黃牛維持需要量為34.1兆焦。折合成玉米為3.74千克。多飼養(yǎng)10天就無謂地消費(fèi)玉米37.4千克。因此不及時結(jié)束育肥并出售。將增加飼料的消費(fèi)大，加大飼養(yǎng)成本。 魯西黃牛以其體驅(qū)大、遺傳性能穩(wěn)定、挽力強(qiáng)、耐粗飼、宜管理、皮膚干燥富有彈性、役肉兼用而著稱。20世紀(jì)80年代以前是當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶的重要的役用牛，是當(dāng)時重要的生產(chǎn)資料，后隨著農(nóng)業(yè)機(jī)械化的逐漸普及而退出。魯西黃牛體軀高大，前軀發(fā)育好，肌肉發(fā)達(dá)，體質(zhì)結(jié)實，結(jié)構(gòu)勻稱，適應(yīng)性強(qiáng)，皮薄，產(chǎn)肉率較高，肉質(zhì)鮮嫩，脂肪均勻地分布在肌肉纖維之間，形成明顯的大理石花紋，有“五花三層肉”之美譽(yù)，是世界上著名的肉用品種牛之一，已經(jīng)列入國家級畜禽遺傳資源重點保護(hù)品種名錄[本信息來自于今日推薦網(wǎng)]