蛋撻（Egg Tart），臺灣稱為蛋塔，撻為英文“tart”之音譯，意指餡料外露的餡餅（相對表面被餅皮覆蓋餡料密封之批派餡餅pie）；蛋撻即以蛋漿為餡料的“tart”。做法是把餅皮放進小圓盆狀的餅?zāi)Ｖ校�倒入由砂糖及雞蛋混合而成之蛋漿，然后放入烤爐；烤出的蛋撻外層為松脆之撻皮，內(nèi)層則為香甜的黃色凝固蛋漿。其特點是：皮脆餡嫩，香甜滑嫩 ，酥皮蛋撻，營養(yǎng)價值高，蛋撻里的雞蛋，含豐富的蛋白質(zhì)，兩只雞蛋所含的蛋白質(zhì)大致相當于150克魚或瘦肉的蛋白質(zhì)。雞蛋蛋白質(zhì)的消化率在牛奶、豬肉、牛肉和大米 中也是最高的。 創(chuàng)富餐飲培訓教您做皮脆餡嫩，香甜滑嫩的蛋撻、想學真技術(shù)，小本創(chuàng)業(yè)就找深圳創(chuàng)富餐飲培訓中心，創(chuàng)富餐飲大師擁有多年專業(yè)的餐飲小吃技術(shù)培訓經(jīng)驗，多年實際開店技術(shù)經(jīng)驗，多年來培訓了上千學員,現(xiàn)已有多家加盟店成功經(jīng)營的現(xiàn)實店，創(chuàng)富餐飲為您開啟人生新財富，由專業(yè)技術(shù)老師親自授課，學會為止,可真正做到讓您小投資大回報,終身受益，助您事業(yè)騰飛，不會受制于人，歡迎全國廣大客戶前來品嘗比較，免費品嘗 ，滿意后再學習。 四、合作方式以下兩種，任選： A、學習蛋撻的技術(shù)及配方，費用1680元，包括各種口味（原味蛋撻、椰達、紅豆蛋撻、葡式蛋撻）蛋撻皮、蛋撻液的制作，學習資料一份，烤制工藝指導(dǎo)。 B、簽約單店加盟。費用9600元，培訓店主各種口味蛋撻制作，包括蛋撻皮、蛋撻液的制作，并免費送珍珠奶茶的技術(shù)及配方。免費贈送蜂蜜小面包、蝴蝶酥等流行西式點心的技術(shù)配方。配送雙層四盤專用電烤箱一臺，烤盤6只，標準模具100只，蛋撻液攪拌機一臺。后期技術(shù)升級，可免費指導(dǎo)。 一、目標經(jīng)營方式： 1. 自有門面銷售，增加銷售品種 2. 租賃繁華路段門面（火車站、步行街、公園、學校周邊等人流集中路段），用流量促進銷售 3. 租用大型連鎖超市專柜：如家樂福超市等，提高產(chǎn)品影響力 4. 圍繞商務(wù)樓的便利店：如7-11連鎖便利店等，或是外賣給寫字樓的大量消費人群 二、目標消費人群： 1. 商務(wù)樓商圈內(nèi)辦公室職員 2. 大、中、小學生 3. 時尚一族 4. 其他喜愛蛋撻者 三、 前期資金投入（以10平米左右的單店計算） 1、 店面租金：2000元/月，一般是按月支付，押金按兩個月租金計算：即2000*3=6000元（店面租金各地差異較大，請根據(jù)實地情況計算） 2、 門面裝修：3000元（高檔裝修） 3、 購買設(shè)備：購買冰柜一臺大約2000元，冷藏柜一臺1000元左右； 4、 購買原料設(shè)備：5000元； 5、 加盟技術(shù)培訓費：9600元（一次性付清，無其他任何費用） 前期資金投入費用合計約為2.7萬左右（當然為保證運轉(zhuǎn)的連續(xù)性，最好多準備4000元流動資金） 四．申請者需符合以下的條件： 認同并接受原味蛋塔的經(jīng)營理念（企業(yè)文化）和管理模式 與原味蛋塔品牌沒有利益沖突 愿意從事服務(wù)行業(yè)的經(jīng)營管理 愿意處理日常經(jīng)營事宜及親自管理門店 承認原味蛋塔員工手冊 具有強烈的事業(yè)心和企業(yè)家精神 誠信守約，合法經(jīng)營 有從事食品行業(yè)的創(chuàng)業(yè)熱情、經(jīng)營管理能力及市場投資風險意識 按照合同要求接受和服從總部管理 、監(jiān)督 ，熟悉當?shù)厥袌銮闆r 愿意共同創(chuàng)造原味蛋塔的品牌輝煌 接受總部的經(jīng)營指導(dǎo)和業(yè)務(wù)培訓，并能進行良好的溝通 在過去的經(jīng)營中沒有違法犯罪或不良記錄 足夠的資金 五．合作商需要遞交的材料： 個人身份證或法人營業(yè)執(zhí)照（復(fù)印件）、個人簡歷 連鎖店擬選址房屋、面積產(chǎn)權(quán)及土地使用證和房屋租賃合同（復(fù)印件）及照片 當?shù)赝�行業(yè)同檔次門店形象、食品價格調(diào)查表格 詳細的圖片資料（照片、地圖冊、當?shù)貓罂�有關(guān)行業(yè)廣告或介紹的文稿剪輯） 詳細闡述當?shù)卣�治、�?jīng)濟和文化及民俗的特殊情況的研究報告 當?shù)厥称沸袠I(yè)的經(jīng)營狀況和運作形式簡要分析報告 當?shù)叵�費者的口味習性和購買習慣情況簡要介紹報告 溫馨建議： 到深圳創(chuàng)富餐飲學習蛋撻制作，創(chuàng)富餐飲名廚云集，確保你花最少的學費學最專業(yè)的技術(shù)。蛋撻低投資，高回報！5平方米以上的店面，幾千元即可投資。當月投資，即可見效，一次投資，終身受益。 小吃投資經(jīng)營比較簡單，想開好店，主要是學到特色的好口味技術(shù)。經(jīng)營方式也很靈活，店面、攤位、流動推車都行。根據(jù)個人和當?shù)厥袌龅那闆r，選擇適合自己的經(jīng)營方式。 鄭重承諾：學員隨到隨學，先品嘗后學習。包教包會，學會為止。師傅一對一，手把手教學，學員實際操作。學習期間，包吃包住。畢業(yè)后師傅指導(dǎo)開店和采購原料。畢業(yè)后本人終身免費復(fù)習，只需交食材費用。簽訂合同，一次性收費。 我們熱忱期待與您合作，共襄盛舉，共創(chuàng)輝煌！ 公司地址：深圳市寶安區(qū)石巖鎮(zhèn)松白路2491號翡翠公寓三樓（石巖汽車站往公明方向走500米） 聯(lián)系電話：13715065233 劉小姐[本信息來自于今日推薦網(wǎng)]