學一門技術，實現高薪就業。烘焙師、面包師、咖啡師培訓 

來熳點學習一門烘焙技能，實現高新就業，自行創業。

【熳點就業保障】

推薦就業：名企就業雙選會（引進來）、就業推薦（送出去）、上崗指導（持續服務）

學中：就業--崗位情景模擬、簡歷指導、模擬面試；

創業：市場分析、開店流程、門店選址、產品定位、價格策略、開業營銷、運營管理

學后：眾多知名合作企業就業推薦、就業后上崗疑問解答

【烘焙行業前景】

隨著人們生活水平不斷地提高，人們對與衣食住行的追求越來越精致，烘焙甜品不再是特殊日子才會選擇的美味，而是大眾每日的必需品。一口甜品讓大腦釋放的多巴胺，給生活帶來一絲好心情。

而烘焙師的責任不僅是讓食物變得美味更是要讓食物變得更好看。

傳統的烘焙已經是跟不上時代的步伐，必須緊跟著社會的潮流，烘焙也是需要與時俱進的。

社會對西點師的需求很大，注重西點師的創新能力與學習能力，系統的學習好西點烘焙知識是擁有創新能力與學習能力的基礎。

私房烘焙正在不斷的興起，小小的工作室，小小的家庭廚房就能收獲一批又一批的客源，也是離不開烘焙師精湛的手藝。

如何開一家烘焙面包店也不是想象中的那么簡單，市場的分析，店鋪的選址，產品原料與產品定價都是需要深入了解。

【熳點的課程設置】

特色教學：

三大獨家模式，實訓式項目學習，讓學習等于實習。

現場演示＋多媒體同步展示，看得清記得牢，打破傳統“圍觀式”授課。

五段學習法，目的讓學生看任何配方、任何圖片都會做產品。

六大課程設置：

1、產品類型企業化定制：根據復合型門店的產品類型及比例設置；

2、實戰情景化---門店模擬實戰訓練：讓學員具備復合門店的生產全流程經驗，提前適應就業崗位工作；（下單--分工----制作配合----包裝----擺設-----定價-----產品成分-----儲藏方式及時間）

3、橫縱向作業點評：群體性取長補短、個性化指導完善

4、真材實料實訓：原料品質高，真胚實戰

5、海量產品實訓：人手一機，獨立完成成品數量多，同一個產品制作數量多

6、攝影技術指導課：相片級技術，為創業宣傳素材提前做好準備

【學習內容】

當季熱門產品228款及延伸產品480款

熟悉掌握78種技術運用

掌握965步成型法

掌握108種核心原料

掌握218種口味調節方法

熟悉掌握278種異�，F象、332種原因分析、332種解決方案

掌握蛋糕色彩8步配色法

掌握6種蛋糕布局法

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