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到目前為止，快餐大王麥當(dāng)勞已經(jīng)在美國(guó)之外的89個(gè)國(guó)家開(kāi)設(shè)了7500個(gè)分店，同時(shí)麥當(dāng)勞還在加大發(fā)展供應(yīng)商方面的投資。其措施有：從墨西哥采購(gòu)芝麻做為世界各地的小圓面包的原料；在波蘭建立其最大的肉、土豆及面包的供應(yīng)基地；在巴西投資50億美元合作建立稱之為“食品城”的生產(chǎn)基地。這些措施使得原料供應(yīng)成本在總成本中所占的比重從原來(lái)的40%降低到30%。供應(yīng)商參與了特許經(jīng)營(yíng)體系價(jià)值鏈的形成，對(duì)特許經(jīng)營(yíng)體系的經(jīng)營(yíng)效益有著舉足輕重的影響。所以特許人如何有效地管理供應(yīng)商并與其建立戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系是特許經(jīng)營(yíng)體系供應(yīng)鏈管理的重點(diǎn)。
一、采購(gòu)行業(yè)現(xiàn)狀----高素質(zhì)采購(gòu)人才鳳毛麟角
跨國(guó)采購(gòu)、企業(yè)采購(gòu)、政府采購(gòu)這三大需求，已經(jīng)快速催生采購(gòu)管理隊(duì)的成長(zhǎng)。很多跨國(guó)公司在加速擴(kuò)張的同時(shí)，也在拼命“挖人”，從高級(jí)管理者到普通店長(zhǎng)，無(wú)不成為被挖的對(duì)象，整個(gè)行業(yè)的人才需求都呈直線上升趨勢(shì)。據(jù)《廈門(mén)日?qǐng)?bào)》的報(bào)道：未來(lái)3-5年，我國(guó)專業(yè)采購(gòu)人才需求量約為100-150萬(wàn)，而目前該領(lǐng)域正規(guī)的國(guó)家職業(yè)資格認(rèn)證尚屬空白。
二、采購(gòu)職業(yè)前景----采購(gòu)職業(yè)收入水漲船高
在國(guó)內(nèi)，目前采購(gòu)從業(yè)者的薪金水平呈現(xiàn)“水漲船高”的趨勢(shì)。某招聘網(wǎng)提供的今年第一季度薪酬報(bào)告顯示，國(guó)內(nèi)采購(gòu)人員每月平均薪資在3200元左右。外企人才交流機(jī)構(gòu)的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，目前在大城市的職業(yè)采購(gòu)經(jīng)理的平均月薪都在7000元以上，在外企工作的職業(yè)采購(gòu)經(jīng)理年薪在15－50萬(wàn)。
三、采購(gòu)認(rèn)證優(yōu)勢(shì)----采購(gòu)人員的白金通行證
在中國(guó)市場(chǎng)，擁有一張證書(shū)也許比解釋自己具備多年的工作經(jīng)驗(yàn)更具說(shuō)服力！企業(yè)不惜重金“搶”、“挖”高素質(zhì)采購(gòu)人才。聯(lián)想集團(tuán)現(xiàn)正以年薪150萬(wàn)招聘采購(gòu)總監(jiān)。拿到符合中國(guó)市場(chǎng)需要，極具權(quán)威性的采購(gòu)師職業(yè)資格證書(shū)代表著誘人的職業(yè)前景和薪資待遇的快速提升，也必將成為工商企業(yè)競(jìng)相追捧的白金一族。

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