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2018第五屆中部（湖南）餐飲食材產業展覽會暨長沙火鍋節 

【品牌歷程】

“湖南餐飲食材展”始創于2015年，是中部地區面向餐飲行業的食材、調味品、餐飲連鎖的新品展示訂貨、原材料采購、品牌加盟的一站式商貿平臺。累計展出面積80000多平方米，累計超10萬專業觀眾蒞臨參觀，歷屆現場成交、訂單顯著。業內知名品牌安井、新希望六和、新聰廚、彭記坊、湘里情、重慶聚慧、草原鑫河等均攜新品重磅亮相展會。現場展出的新品食材、瀟湘盛宴年度新菜發布盛典、餐飲創新論壇，為餐飲食材產業鏈上下游廠商、經銷商及終端構建了一個高品質和高價值的商貿、交流、交易平臺，得到了業內各層級人士的認可和好評。

【參展優勢】

▶ 餐飲大省對新品食材巨大的市場需求：

湖南作為八大菜系之一“湘菜”起源地和根據地，餐飲產業的發展一直以來百花齊放、百家爭鳴，眾多的本土餐飲品牌在湖南這片沃土中成長、壯大，一些全國餐飲品牌在近兩年紛紛落子湖南；同時湖南省委、省政府歷來重視湘菜產業的發展和湘菜文化的傳播，各級部門多次制定振

興湘菜產業發展規劃和出臺支持湘菜產業發展的政策，這必將帶動整個湖南餐飲產業的大發展，形成巨大食材、新菜品的市場需求，餐飲業的繁榮形成了巨大的市場需求；

▶ 優質的經銷商+終端餐飲大數據資源：

經過三屆的積累，已經建立了湖南、湖北、江西三省100多個優質的經銷商宣傳站點，建立了5萬家的餐飲酒樓終端采購數據庫及8000家各地市、各縣市經銷商數據庫資源，強大且專業的終端覆蓋能力是為展會專業買家到場及招商效果最有力保障；

▶ 協會、商會資源支持：

已經與長沙市以及各地市的20多個餐飲（烹飪）行業協會建立深度戰略合作關系，展會期間將共同集中組織優質經銷商、餐飲酒樓參會，確保優質終端買家到會參觀。

【專業宣傳方式】

▶ 一對一邀請：專業的招觀團隊“參觀商一對一邀請計劃”，面向數據庫20萬專業客商，通過上門、電話、傳真、短信、郵件、寄發請柬等形式，對客商進行一對一的專業邀請；

▶  專業媒體宣傳：通過合作的300余家專業媒體網站和報刊雜志、電視臺等綜合性媒體對展會進行不間斷的全國范圍的廣泛宣傳推廣；

▶ 地推+站點：將在中南六省各地市縣設立300家經銷商宣傳站點協同邀請經銷商參會；

▶  社群宣傳：在展會籌備過程中通過不間斷的展會資訊推送、微信群線上大課堂持續曝光本次展會亮點、內容吸引客商；

▶ 展會宣傳：在展會籌備過程中組委會將派人員參加全國類型展會，不斷對本屆展會進行全方位宣傳，邀請全國行業人士參會；

▶ 郵寄信函：組委會將印制十萬份展會請柬、參觀券通過郵寄、派送等形式廣泛宣傳本屆展會，充分保證目標客戶和專業觀眾到會；

【同期活動】

1、瀟湘盛宴—2018年度特色菜品鑒交流會            

2、2018湖南餐飲行業經營管理創新論壇

3、連鎖餐飲集團采購訂貨會、產銷對接會                     

4、優質品牌現場品鑒訂貨會

【日程安排】        

報到布展：2018年5月28日-5月29日           開幕儀式：2018年5月30日9：00

展示交易：2018年5月30日-6月1日             撤展時間：2018年6月1日15：00

【參展范圍】

◇肉類食材：冷凍/冰鮮肉、肉卷、肉丸、火腿、香腸、調理食品及即食產品；

◇水產海鮮：海鮮凍品、干品、活品、水產調理食品及深加工制品；  

◇禽類食品：速凍家禽、分割禽、禽肉調理食品、禽肉深加工食品、蛋品等；

◇蔬菜菌菜：速凍蔬菜、調理菜、醬菜、泡菜、蔬菜制品及各種食用菌菜等；  

◇其他食材：豆制品、面制品、雜糧制品、山珍野味及各種新型有機食材；

◇調味品：醬油、食醋、腐乳雞精、雞粉、日餐系列、泰餐系列、西餐罐頭、薯醬、番茄醬、色拉醬、蛋黃醬等；

◇食品添加劑：酸味劑、抗結劑、消泡劑、抗氧化劑、漂白劑、膨松劑、被膜劑、著色劑、護色劑、復合食品添加劑、乳化劑、酶制劑、食膠姆糖基礎劑等；

◇餐廚設備：廚房食品炊事機械、飲料點心制造設備、啤酒釀造設備、空調制冷設備、櫥柜、冷柜、制冰機械、洗碗機、賓館飲水系統、廚房設備、鍍金（銀）餐具、玻璃制品等

◇餐飲加盟及餐廳設備：中西式餐飲、火鍋、咖啡、酒吧、小吃、燒烤、特色飲品等特許連鎖機構，餐飲收銀/點餐系統、管理軟件等。

【展位規格及收費標準】

【參展須知】

1、展位安排原則：先申請、先交費、先安排。

2、參展單位及相關展品均符合組委會規定的參展范圍及國家相關法律法規要求、標準，無假冒偽劣產品及侵犯知識產權的行為，無危險品和其它有不安全因素的物品入場。企業營業執照、全國工業產品生產許可證、食品流通許可證、進口商品檢驗檢疫證明等相關證件(復印件加蓋公章)，須在簽定展位合同時傳真至組委會，并在參展期間將證照復印件擺放在顯要位置。

3、參展單位不得隨意轉租或更換展位，否則組委會有權取消參展資格。并嚴格按照糖酒會規定的時間安排進行布展、展示、撤展等工作，不得提前撤展。

4、展期按照要求在開館時準時到達展位，閉館時保安人員及組委會人員清場到貴企業展位時方可離開。開展期間的展品及個人物品的安全保管工作自行負全責，所有貴重展品閉館時自行帶離保管。

5、服從組委會規定不在自身展臺范圍外亂擺亂賣、亂粘貼廣告，接受相關音量的控制要求，不準使用大功率擴音設備，確保良好的交易環境。若違反組委會相關規定，參展企業無條件接受組委會及相關部門處理，并全部承擔由此產  生的一切費用及相關法律責任。(展館內禁止吸煙)

【組委會聯系方式】

聯系人：劉歡歡

電  話：15581082246       

郵  箱：291627488@qq.com

地  址：長沙市芙蓉區遠大一路東方芙蓉大廈19樓