全自動(dòng)的自熟式牛筋面機(jī)哪家的好,壓牛筋面機(jī)器哪里有賣
概述:全自動(dòng)的自熟式牛筋面機(jī)哪家的好,壓牛筋面機(jī)器哪里有賣
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全自動(dòng)的自熟式牛筋面機(jī)哪家的好,壓牛筋面機(jī)器哪里有賣
牛筋面機(jī)參數(shù):
型號:DY-60型
額定電壓:220V/380v
電機(jī)型號:YL100L-4
主軸轉(zhuǎn)速:850轉(zhuǎn)/min
三角帶型號:1219A
電機(jī)功率:2.2-3kw
加工能力:20-30kg/h
機(jī)重:35kg
外形尺寸:660*200*600mm
型號:DY-100型
額定電壓:380v
電機(jī)型號:YL112M-4
主軸轉(zhuǎn)速:720轉(zhuǎn)/min
三角帶型號:1524B
電機(jī)功率:4KW
加工能力:40-50kg/h
機(jī)重:40kg
外形尺寸:720*200*650mm
產(chǎn)品介紹:
工作原理:由電動(dòng)機(jī)通過皮帶傳動(dòng),使主軸轉(zhuǎn)動(dòng),從而使面團(tuán)受到摩擦、擠壓產(chǎn)生高溫,使面條一次性成熟。
機(jī)器安裝
把電機(jī)安裝在電機(jī)架上,調(diào)整皮帶松緊度,上緊螺絲,接好電源,整機(jī)放在平整的地面或工作臺(tái)上即可使用。
使用注意事項(xiàng)
1.開機(jī)前應(yīng)對整機(jī)進(jìn)行檢查,并給軸承部位加入適量的高溫黃油。
2.、和面的干濕度要適當(dāng),制作朝鮮冷面每1千克面粉需加水0.3-0.35kg,并加入食鹽10-15g左右、食用堿8-10g左右;制作牛筋面每1千克面粉須加水0.4-0.5kg,并加入食鹽10g左右、食用堿10g左右;旌蠑嚢杈鶆,然后切成像核桃大小的面塊,開機(jī)后把面塊送入進(jìn)料口,送面塊可用毛刷。
注意:嚴(yán)禁手指、木棒或銅鐵等送面,以防發(fā)生危險(xiǎn)。
3.進(jìn)料必須均勻,并根據(jù)壓出面條的情況,適當(dāng)調(diào)整進(jìn)料速度,壓出的面條生時(shí)應(yīng)降低進(jìn)料速度,溫度高時(shí)提高進(jìn)料速度。
4.出機(jī)后的面條經(jīng)風(fēng)晾干后可長期保存。
5.制作牛筋面過程中,如發(fā)現(xiàn)面條氣泡太大,可增加面的含水量,反之則減少面的含水量(水份和進(jìn)料速度必須成正比)。
6.面條食用時(shí),根據(jù)出機(jī)時(shí)間長短,確定冷水浸泡時(shí)間,約10-20分鐘,浸泡后用手輕輕揉搓,使面條撕開后撈出,加入熱湯或熱水以及調(diào)料即可食用。
6.停機(jī)后及時(shí)取下頭圈,空轉(zhuǎn)數(shù)轉(zhuǎn),把機(jī)內(nèi)殘存的面及時(shí)拋出,并把模具放入冷水中浸泡一段時(shí)間,清洗干凈,以備下次使用。若長時(shí)間不用,可在頭圈和模具上刷些食用油。
7.成品面條,不能用開水泡,更不能下鍋煮。
聯(lián)系方式:
聯(lián)系人:張女士
電話:13313391624
在線QQ:3111985995
微信號碼:13313391624
服務(wù):
1、服務(wù)宗旨:快速、果斷、準(zhǔn)確、周到、徹底
2、服務(wù)目標(biāo):服務(wù)質(zhì)量贏得用戶滿意
3、服務(wù)原則:產(chǎn)品保修期為一十二個(gè)月,在保修期內(nèi)供方將免費(fèi)修和更換屬質(zhì)量原因造成的零部件損壞,保修期外零部件的損壞,提供的配件只收成本費(fèi),由需方人為因素造成的設(shè)備損壞,供方修或提供的配件均按成本價(jià)計(jì)。




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