過(guò)橋米線技術(shù)哪里好 廣州學(xué)過(guò)橋米線的地方
概述：
過(guò)橋米線是云南滇南地區(qū)特有的小吃，屬滇菜系，起源于蒙自地區(qū)，由湯料、佐料、生的豬里脊肉片、雞脯肉片、烏魚(yú)片及五成熟的豬腰片、肚頭片、水發(fā)魷魚(yú)片制作而成。
1米線的基本知識(shí)，米線的選擇與
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分類(lèi)：
服務(wù)區(qū)域：
廣東/廣州/番禺/市橋街道
聯(lián)系電話(huà)：
13802433839
過(guò)橋米線是云南滇南地區(qū)特有的小吃，屬滇菜系，起源于蒙自地區(qū)，由湯料、佐料、生的豬里脊肉片、雞脯肉片、烏魚(yú)片及五成熟的豬腰片、肚頭片、水發(fā)魷魚(yú)片制作而成。
1米線的基本知識(shí)，米線的選擇與存儲(chǔ)方法。
2雞肉鮮湯的熬制，紅油制作。
3水煮肉片、水煮魚(yú)片、牛腩、酸辣筍尖、叉燒等制作。
4各種配菜的選用及處理，老雞山菌湯的制作。
5雞塊米線、牛肉米線、三鮮米線、老山雞菌米線等十幾個(gè)品種的制作流程。
6涼拌菜的制作。
7刀工的練習(xí)。
8擺盤(pán)的技巧。
我們的教學(xué)方式都是一對(duì)一手把手零基礎(chǔ)教學(xué)，包學(xué)包會(huì)，吃住也是免費(fèi)的，同時(shí)也是不限制學(xué)習(xí)時(shí)間的哦，簽訂正規(guī)合同讓你學(xué)習(xí)無(wú)憂(yōu)，助每一位學(xué)員創(chuàng)業(yè)成功！！！
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地址：廣州市番禺區(qū)市橋康樂(lè)路6號(hào)
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