膨化麥香雞味塊設備 

麥香雞味塊機器設備生產線：
麥香雞味塊最為一種異軍突起的新型膨化食品種類，在很短時間內成為占領膨化食品市場的主要類型之一，有其偶然性，也有其必然性。
傳統意義的休閑食品，已經歷經悠久的歷史，例如：江米條（又稱炸京果），由原來的手工制作到后來逐漸使用機器設備生產。口感的變異，食用人群的變遷，以及整個市場環境的變化和社會節奏的加快共同作用使傳統的休閑食品行業逐漸走入了死胡同。就在這個時候，擠壓膨化工藝應用到食品行業，有傳統的大米與玉米等原材料作為主要的基本原材料，調整好濕度之后經過擠壓作用，瞬間實現組織結構的二次成型，生產出各種形狀和口感的膨化食品種類。
麥香雞味塊就是其中之一：經過擠壓膨化出來的麥香雞塊作為一種膨化休閑食品，口感獨特，酥脆且柔軟，說它柔軟，是因為它不像普通的膨化食品那樣空間氣泡大，膨化度要求高，但是含在口中會瞬間融化，片狀口感很明顯，有時候甚至會磨牙床和舌頭。但是麥香雞塊，咬下去之后，脆！而且顆粒的片狀結構不明顯，就像沒有融化的積雪一樣的口感，牙齒沒有阻礙，就像咬在粉末堆起來的顆粒上一樣，所以說它--軟！
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