肉末蒸蛋羹-哈爾濱新東方烹飪
概述：
【用料】
豬肉100克、雞蛋2枚、香菇2朵、溫水150克、鹽1小勺
料酒2小勺、老抽1小勺、姜2克、白糖5、克植物油少許
【做法】
1、將豬肉和姜，一起剁
本信息已過期，發布者可在"已發商機"里點擊"重發"。
【用料】
豬肉100克、雞蛋2枚、香菇2朵、溫水150克、鹽1小勺
料酒2小勺、老抽1小勺、姜2克、白糖5、克植物油少許
料酒2小勺、老抽1小勺、姜2克、白糖5、克植物油少許
【做法】
1、將豬肉和姜，一起剁成肉糜。
2、將肉糜放入大碗中，加入料酒和鹽，攪拌均勻，將香菇洗凈，切成香菇末，將香菇末加入到肉糜中。
3、將香菇末和肉糜攪拌均勻。如果想要更香，這一步可以滴幾滴香油，拌勻，口感更好，炒鍋中加入適量植物油燒至5分熱，加入香菇肉糜，快速劃散開，小火煸炒至肉變色。
4、倒入適量老抽調下色。加入5g白糖，可以提鮮。我用的是冰糖粉炒好的肉末如果一次性用不完，還可以用來做別的菜，非常好吃！雞蛋磕入碗中，加入適量鹽。
5、再倒入少許料酒，打散。準備一碗溫開水，倒入雞蛋液中，差不多是蛋液的1.5到2倍左右。這個量蒸出來的蛋羹非常嫩滑。
6、蓋上蓋子，大火蒸開后轉中火蒸5分鐘至蛋液凝固。如果沒有蓋子，就用耐高溫的保鮮膜包起來。
7、然后放上炒制好的香菇肉末，再蒸1分鐘即可。
[本信息來自于今日推薦網]
- nuanyang71發布的信息
- 香蕉糖果-哈爾濱新東方烹飪
- 主料：香蕉2個、餛飩皮100g 輔料：食用油適量 第1步 將香蕉和餛飩皮準備好。 第2步 取一張餛飩皮，將香蕉切成塊放在...
- 蠣羹湯-哈爾濱新東方烹飪
- 食材： 豆腐塊、胡蘿卜塊、土豆塊、蔥末、牡蠣、木耳、雞蛋、豬肉 做法： 1、把豆腐塊、胡蘿卜塊、土豆...
- 美食為媒，文化為蘊——全國首屆龍江菜烹飪大賽盛裝開啟
- 美食為媒，文化為蘊。近日，由黑龍江省龍菜產業協會、中國名廚委員會共同主辦的全國首屆龍江菜烹飪大賽在黑龍江省旅游職業技術學院盛裝開幕。來自省內的數百家餐飲單位、全省烹飪精英、以及哈爾濱新東方烹...
- 哈爾濱新東方烹飪：用心灌溉夢想之花
- 為了讓學生親身感受就業環境，提升學生學習熱情，增加學生餐飲方面的知識。近日，哈爾濱新東方烹飪學校組織學生赴喜來登酒店參觀學習，通過實地參觀學習讓學生了解到更多的酒店餐飲行業知識。 ...
- 蔬菜培根卷-哈爾濱新東方烹飪
- 【用料】 培根4根、黃彩椒一個、胡蘿卜一個、黃瓜一根 【做法】 1、食材準備好。 ...
- 金銀蒜粉絲蒸蝦-哈爾濱新東方烹飪
- 【做法】 1、粉絲用清水泡軟備用。 2、先來制作金銀蒜：把大蒜切成細小的顆粒。炒鍋注入1勺油，小火燒至5成熱，下入2中三分之二的蒜蓉，用鍋鏟不斷攪拌，直...
教育、人力、市場重發信息
- 朝陽豆各莊電工證培訓焊工證復審制冷工報考去哪上課
- 青島高空作業證在哪辦理，青島的高空作業資格證
- 東莞市鳳崗學電腦，學文員，學辦公軟件培訓學校
- 東莞市塘廈哪里有平面設計培訓
- 東莞橫瀝美容化妝培訓 8折優惠
- 橫瀝美容化妝培訓
- 襄陽建筑CAD、室內外設計、機械模具SW、UG自動化編程設計
- 廊坊挖掘機培訓學校|鉤機培訓技校|挖掘機學校排行
- 惠州小兒推拿師培訓報名 小兒推拿師培訓就業 優選惠州拓普家
- 新疆婚姻家庭咨詢師 | 國家職業培訓開始招生了！
- 東莞鳳崗cad軟件培訓鳳崗cad軟件制圖培訓-基礎入門特訓班-一
- 吳江電腦辦公軟件免費培訓哪里有？
- 零基礎學平面設計室內設計到康特 徐州就業安置培訓
- 《廣州高處安裝維護拆除作業證考試秘籍大揭秘》
