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榮昌縣旋轉(zhuǎn)火鍋設(shè)備榮昌縣回轉(zhuǎn)火鍋設(shè)備榮昌縣自助火鍋設(shè)備 

榮昌縣旋轉(zhuǎn)火鍋設(shè)備榮昌縣回轉(zhuǎn)火鍋設(shè)備榮昌縣自助火鍋設(shè)備

旋轉(zhuǎn)火鍋設(shè)備 回轉(zhuǎn)火鍋設(shè)備 自助火鍋設(shè)備工作形式
該機(jī)啟動(dòng)后，輸送帶就自動(dòng)回轉(zhuǎn)，廚師將制作好的食品用碟子裝好放置在輸送帶上面，食品就會(huì)隨輸送帶循環(huán)回轉(zhuǎn)，送到在座的每一位客人面前，供客人隨意選擇食用。并隨時(shí)給予補(bǔ)充食品，形成下一個(gè)循環(huán)旋轉(zhuǎn)壽司火鍋線、回轉(zhuǎn)火鍋線速度為4--5米/分鐘可調(diào)節(jié)，鏈板為特制月牙形尼龍鏈板，其設(shè)備安裝后，業(yè)主可根據(jù)自身情況可進(jìn)行裝修設(shè)備運(yùn)行平穩(wěn)，可分2人位、4人位、6人位更加適合情侶聚餐、親朋好友家庭聚會(huì)，團(tuán)體聚會(huì)等，菜品以盤傳送顧客自取，按盤計(jì)費(fèi)操作簡(jiǎn)單，也可根據(jù)店面布局設(shè)計(jì)不同形狀的傳送設(shè)備
旋轉(zhuǎn)火鍋設(shè)備 回轉(zhuǎn)火鍋設(shè)備 自助火鍋設(shè)備其設(shè)備可根據(jù)店鋪使用面積及客戶要求進(jìn)行設(shè)計(jì)各種形狀。我公司產(chǎn)品經(jīng)由經(jīng)驗(yàn)豐富的生產(chǎn)團(tuán)隊(duì)制作，交貨準(zhǔn)時(shí)，工藝精美。具有設(shè)計(jì)合理、控制先進(jìn)、運(yùn)行安全可靠、使用壽命長(zhǎng)、故障率低、易維護(hù)等特點(diǎn)。公司以“品質(zhì)領(lǐng)先、環(huán)保節(jié)能、求實(shí)創(chuàng)新、顧客滿意”為質(zhì)量方針，將一如既往。
    遠(yuǎn)渡重洋 落戶海外 
    山城火鍋，不僅香飄國(guó)內(nèi)大中城市、邊陲小鎮(zhèn)，而且作為川菜烹飪文化遠(yuǎn)渡重洋，在日本和南洋落戶。在港臺(tái)，重慶火鍋十分走紅，在國(guó)外，如日本、美國(guó)、俄羅斯等，重慶火鍋也有一定影響。我國(guó)專門派重慶火鍋特級(jí)廚師許遠(yuǎn)明到日本獻(xiàn)藝，日本朋友十分推崇，贊不絕口，認(rèn)為毛肚火鍋是“中國(guó)美食第一”，并稱許遠(yuǎn)明為“毛肚火鍋先生”。足見(jiàn)重慶火鍋的誘人魅力和影響。目前，在日本東京、美國(guó)紐約、俄羅斯莫斯科等地，已有重慶火鍋營(yíng)業(yè)，生意興隆。 
關(guān)于火鍋的起源，有兩種說(shuō)法：一種說(shuō)是在三國(guó)時(shí)期或隋煬帝時(shí)代， 那時(shí)的“銅鼎”，就是火鍋的前身；另一種說(shuō)是火鍋始于東漢， 出土文物中的“斗”就是指火鍋。可見(jiàn)火鍋在我國(guó)已有1900多年的歷史了。四川火鍋早在左思的《三都賦》中有記錄。可見(jiàn)其歷史至少在1700年以上。
《魏書》記載，三國(guó)時(shí)代，曹丕代漢稱帝時(shí)期，已有用銅所制的火鍋出現(xiàn)，但當(dāng)時(shí)并不流行。到了南北朝時(shí)期，人們使用火鍋煮食就逐漸多起來(lái)了。最初流行于我國(guó)寒冷的北方地區(qū)，人們用來(lái)涮豬、牛、羊、雞、魚等各種肉食，后來(lái)隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)文化日益發(fā)達(dá)，烹調(diào)技術(shù)進(jìn)一步的發(fā)展，各式的火鍋也相繼閃亮登場(chǎng)。到北宋時(shí)代，汴京開(kāi)封的酒館，冬天已有火鍋應(yīng)市。到了清朝統(tǒng)治的年代，火鍋涮肉已經(jīng)成為宮廷的冬令佳肴。到了清朝末期民國(guó)初期，在全國(guó)已形成了幾十種不同的火鍋而且各具特色。日本室町時(shí)代，火鍋從中國(guó)傳入日本時(shí)在一三三八年。日本稱火鍋為“司蓋阿蓋”又稱“鋤燒”。如今火鍋還傳到美國(guó)、法國(guó)、英國(guó)等國(guó)家。
火鍋，古稱“古董羹”，因投料入沸水時(shí)發(fā)出的“咕咚”聲而得名。它是中國(guó)獨(dú)創(chuàng)的美食，歷史悠久。據(jù)考證，解放后出土的東漢文物“鑊斗”，即為火鍋。唐朝白居易的《問(wèn)劉十九》詩(shī)：“綠蟻新醅酒，紅泥小火爐。晚來(lái)天欲雪，能飲一杯無(wú)？”就惟妙惟肖地描述了當(dāng)時(shí)食火鍋的情景。到宋朝，火鍋的食法在民間已常見(jiàn)，南宋林洪的《山家清供》食譜中，便有其同友人吃火鍋的介紹。元朝，火鍋流傳到蒙古一帶，用來(lái)煮牛羊肉。至清朝，火鍋不僅在民間盛行，而且成了一道著名的“宮廷菜”，清宮御膳食譜上有“野味火鍋”，用料是山雉等野味。乾隆皇帝吃火鍋成癖，他曾多次游江南，每到一地，都備有火鍋。相傳，他于嘉慶元年正月在宮中大擺“千叟宴”，全席共上火鍋1550多個(gè)，應(yīng)邀品嘗者達(dá)5000余人，成了歷史上最大的一次火鍋盛宴。
【三國(guó)五熟釜 ，鴛鴦鍋始祖】
火鍋的發(fā)展亦如同餐飲史的發(fā)展是漸進(jìn)式的，完全是依據(jù)當(dāng)時(shí)的器皿、社會(huì)的需求與原物料的發(fā)現(xiàn)引進(jìn)，而加以變化的。就像“花椒”在沒(méi)傳進(jìn)中國(guó)前，怎會(huì)麻辣鍋？“辣椒”在未進(jìn)入中國(guó)時(shí)，又怎么會(huì)有辣的調(diào)味出現(xiàn)呢？ 三國(guó)時(shí)代，魏文帝所提到的“五熟釜”，就是分有幾格的鍋，可以同時(shí)煮各種不同的食物，和現(xiàn)今的“鴛鴦鍋”，可說(shuō)是有異曲同工之妙。 到了南北朝，“銅鼎”是最普遍的器皿，也就是現(xiàn)今的火鍋。演變至唐朝，火鍋又稱為“暖鍋”。

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