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上�，F貨供應食品級EDTA-2Na 乙二胺四乙酸二鈉 抗氧化劑 

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英文名：EDTA-2Na（EDTA Disodium Salt），分子式：C10H14N2Na2O8•2H2O ，分子量： =372.24，CAS：6381-92-6

結構式：HOOCH2C CH2COONa N-CH2-CH2-N HOOCH2C CH2COONa 

乙二胺四乙酸二鈉又叫做EDTA-2Na，是化學中一種良好的配合劑，它有六個配位原子，形成的配合物叫做鰲合物，EDTA在配位滴定中經常用到，一般是測定金屬離子的含量。

性狀：白色結晶性粉末。無臭。易溶于水。

主要用途：鰲合劑、防腐劑、抗氧化增效劑、加工助劑。本品用作彩色感光材料沖洗加工的漂白定影液，及染色助劑、纖維處理劑、化妝品添加劑、血液抗凝劑、絡合劑、洗滌劑、穩定劑、合成橡膠、聚合引發劑和重金屬定量分析劑等。在于苯橡膠聚合用氯化還原引發系統中，EDTA-2Na作為活性劑的組成部分，主要用于絡合鐵離子，控制聚合反應速度。

1、 EDTA具有廣泛的配位性能，幾乎能與所有的金屬離子形成穩定的螯合物

有利之處：提供了廣泛測定元素的可能性（優于酸堿、沉淀法）

不利之處：多種組分之間易干擾——選擇性

2、EDTA與形成的M- EDTA 配位比絕大多數為1:1

3、螯合物大多數帶電荷，故能溶于水，反應迅速。 

質量標準：

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