涼拌萵苣超爽脆，專治夏天沒(méi)胃口！

概述：夏天是個(gè)吃貨愛(ài)好的季節(jié)，時(shí)令的蔬菜、熱鬧的宵夜，擼串的地?cái)偂? 無(wú)形當(dāng)中，體重伴著胃口成長(zhǎng)著... ... 青青的萵苣，碧綠爽脆，看著就愛(ài)。主料：萵苣輔料：花椒油、精鹽、姜汁、姜
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夏天是個(gè)吃貨愛(ài)好的季節(jié)，時(shí)令的蔬菜、熱鬧的宵夜，擼串的地?cái)偂?br />

無(wú)形當(dāng)中，體重伴著胃口成長(zhǎng)著... ... 青青的萵苣，碧綠爽脆，看著就愛(ài)。

主料：萵苣

輔料：花椒油、精鹽、姜汁、姜絲

制作：

1、萵苣選用個(gè)頭小，細(xì)長(zhǎng)的品種，這種萵苣瓤綠，口感脆嫩。把萵苣打掉外皮，洗凈后切成薄片，拌入精鹽拌勻腌漬2小時(shí)，腌出水分。

2、把腌好的萵苣片用手?jǐn)D出多余的水分，調(diào)入一點(diǎn)花椒油，調(diào)入姜汁（可不用）。

3、最后撒入姜絲拌勻，即可食用。

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