臘腸的制作過程哪里教 學(xué)習(xí)加工香腸臘腸的做法 香腸培訓(xùn)
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臘腸為廣東、香港和澳門和南方其他地區(qū)常見的食品，是把豬肉放入用豬大腸制成的腸衣，經(jīng)過壓縮、脫水及曬干等程序而成。廣東臘腸是其代表。
百味源臘腸技術(shù)是以豬肉為原料，經(jīng)切碎或絞碎成丁，用食鹽、白糖、醬油等畏料腌制后，充填入天然腸衣中，經(jīng)晾曬、風(fēng)干或烘烤等工藝而制成的一類生干腸制品。貯放臘腸，如放冰箱內(nèi)，通常可保存鮮味3個月左右。
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公司名稱：新鄉(xiāng)百味源廣式臘腸培訓(xùn)學(xué)校
公司地址：河南省新鄉(xiāng)市解放路南路南橋派出所南臨即到。
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