巧克力華夫餅

概述：巧克力華夫餅源于比利時的一款烤餅，由于有著規(guī)矩的外形而帶出其獨特的個性。華夫餅百搭于美味醬、冰淇淋、水果等；他們的相遇能構(gòu)造出鮮潤柔滑，馥郁醇香的氣息，是多么的浪漫怡然、妙不可言。材料
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2020-04-24 14:03:13 點擊56762次

分類：

職業(yè)培訓(xùn)

服務(wù)區(qū)域：

黑龍江

價格：

500 元

形式：

脫產(chǎn)班,周末班,工作日班,晚托班,假期班

級別：

入門/初級,中級,高級

聯(lián)系電話：

18545740236

QQ：

3082852164

信用：4.0 隱性收費：4.0

描述：4.0 產(chǎn)品質(zhì)量：4.0

物流：4.0 服務(wù)態(tài)度：4.0

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巧克力華夫餅
源于比利時的一款烤餅，由于有著規(guī)矩的外形而帶出其獨特的個性。華夫餅百搭于美味醬、冰淇淋、水果等；他們的相遇能構(gòu)造出鮮潤柔滑，馥郁醇香的氣息，是多么的浪漫怡然、妙不可言。

材料：

低粉 75克、雞蛋 2個、黃油 30克、牛奶 120克

可可粉 5克、細砂糖 30克

操作步驟：

1、蛋白和蛋黃分離，蛋白中放入細砂糖，用打蛋器打發(fā)至干性發(fā)泡

2、黃油和牛奶加熱后融化

3、倒入蛋黃中，用手動打蛋器攪打均勻

4、低粉和可可粉混合過篩，放入蛋黃中，用刮勺翻拌成沒有顆粒的蛋糊

5、取1/3蛋白倒入蛋黃糊中，翻拌均勻

6、然后將蛋白蛋黃全部混合，翻拌成均勻的蛋糕糊

7、混合好的面糊倒入華夫餅?zāi)＞咧?br />

8、放入預(yù)熱好的烤箱中層，上下火170度烤25分鐘，取出待涼后脫模裝飾即可

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