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該機采用滾筒臥式結構加熱，加熱均勻，相對密封，燜炒效果顯著，可以提高炒栗出品率1-2個百分點。炒栗過程中，板栗在滾筒內立體翻炒不粘鍋，且出入鍋方便，只要一按順倒轉開關就可自動出鍋過篩分離。適合加工各種干果和堅果類食品，例：板栗、花生、瓜子、松籽、榛子、油菜籽、咖啡豆等適用于在各大商場、超市、食品專賣店、連鎖店、個體經營戶加工場所使用，干凈衛生，占地面積小，環保無污染。采用獨特的筒內懸掛式電熱裝置，加熱筒內空氣，上海炒板栗機空氣傳熱炒制炒貨不焦糊，筒外環形保溫層保證溫度不散失，燃氣炒板栗機在滾筒的外夾層內選用優質石棉做保材料，糖炒板栗機保溫性能好，熱效率高。該機外觀豪華氣派，清潔衛生。炒板栗機價位實惠！用氣加熱的炒貨機配有節能灶頭，可調節火力大小。用電加熱的炒貨機帶有溫控儀，可任意調節溫度。采用自動點火開關，操作方便，使用安全。溫度可控，出品量大，低成本，高效率。獨特的滾筒臥式設計，加熱均勻，密封性好，噪音小，移動方便。不銹鋼機身構造，造型美觀，堅固耐用，既適合店面使用，也適合移動售賣。

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