草莓巧克力蛋糕，酸甜邂逅
概述：哈爾濱新東方烹飪學校
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【材料準備】—————————————
·蛋糕體
蛋黃部分: 蛋黃4個(66g)，牛奶60g，玉米油50g
細糖20g，低筋面粉70g，可可粉15g
蛋白部分: 蛋白4個(142g)，細糖50g，檸檬汁幾滴
·巧克力奶油霜
淡奶油400g，黑巧克力90g，可可粉20g，細糖32g
·裝飾
新鮮草莓適量
·工具
電烤箱
·烘烤
上下火180 ℃，18分鐘
[本信息來自于今日推薦網]
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