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鹵菜培訓(xùn) 鹵菜培訓(xùn)網(wǎng)站 最好吃的鹵菜 正宗安徽鹵味 合肥鹵菜 

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合肥創(chuàng)業(yè)小吃培訓(xùn)學(xué)校鹵菜烤鴨培訓(xùn)班教授新潮鹵水、川味鹵水、藥香型鹵水、辛香型鹵水、醬香型鹵水制作，大鹵、紅鹵上色、綠色保健藥材上色、綠色保健藥材防腐保鮮，鹵湯保存，鹵牛肉、鹵羊肉、鹵豬耳、鹵豬心、鹵豬手、鹵雞、鹵鴨、鹵大腸、鹵豬肚、夫妻片、涼拌鹵菜。教授北京烤鴨、脆皮烤鴨、啤酒烤鴨、五香烤鴨及淹制方法。

合肥創(chuàng)業(yè)小吃培訓(xùn)學(xué)校鹵菜烤鴨培訓(xùn)班經(jīng)過多年的技術(shù)的潛心研究,對(duì)市面上各家品牌鹵菜的原理,配方,制作等全面技術(shù)有著深刻的全面領(lǐng)悟提高。特色王牌產(chǎn)品獨(dú)冠群雄，技?jí)核姆剑�九大主力特色產(chǎn)品：無(wú)為板鴨系列、夫妻肺片，壇子雞，童子雞，百草雞，珍珠雞、鹽水鴨，脆皮鴨、香酥鵝、桂花鴨、鹵牛肉.麻辣夫妻肺片、北京烤鴨、絕味鴨脖、百味雞、農(nóng)家燒雞、石城豬頭肉、香鹵牛肉，川味涼拌菜等,全面兼顧南北風(fēng)味，獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷，四季火爆.為了適應(yīng)各地消費(fèi)者口味的需求，公司不斷創(chuàng)新，先后推出以五香、甜香、咸香、酸辣、鮮香等十多個(gè)味型，二十大類，上百余個(gè)品種,讓不同口味的消費(fèi)者都能享受到鹵菜帶來(lái)的獨(dú)特風(fēng)味。

合肥創(chuàng)業(yè)小吃培訓(xùn)學(xué)校咨詢電話：13965085149  0551-3521341  0551-3525230聯(lián)系人：李老師  網(wǎng)址：www.hfcyxc.com地址：合肥市金寨路十五里河公交下客站牌路對(duì)面二樓創(chuàng)業(yè)小吃培訓(xùn)學(xué)校報(bào)名處。公交：148、149、126、226、901、12、135、701、十五里河下，即到。

培訓(xùn)的要點(diǎn)介紹： 鹵菜的基本知識(shí)，加工用具的配置，加工原料的選用與初加工，成功鹵湯的調(diào)制與保管，各種口味的調(diào)制方法，系列葷素鹵品加工的全程工藝，鹵品加工的注意事項(xiàng)，鹵品加工用具，原材料，中藥材，各種調(diào)味品的采購(gòu)渠道，一對(duì)一的教你怎么認(rèn)識(shí)香料及香料的比例、從新鹵水的制作及后期保養(yǎng)，主要是實(shí)際作業(yè)，時(shí)間短，見效快，易學(xué)易懂，滿意為止。

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