乙酸鈉醋酸鈉用于食品行業(yè)乙酸鈉醋酸鈉廠(chǎng)家 

鞏義市四豐凈水材料有限公司

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鞏義市四豐凈水材料有限公司主營(yíng)：不銹鋼水帽 聚丙烯酰胺 聚合氯化鋁 煤質(zhì)柱狀活性炭 椰殼活性炭  纖維球 纖維束 辮帶式生物填料 斜管  磁粉 乙酸鈉醋酸鈉等污水處理產(chǎn)品。

操作：

　向瓶中投入同種溶質(zhì)的小晶體，使晶體迅速布滿(mǎn)整個(gè)燒瓶。

注意事項(xiàng)：

　　
①醋酸鈉晶體容易吸潮，藥品量可適當(dāng)增加。

　　
②塵土亦能使過(guò)飽和溶液結(jié)晶，所以平底燒瓶要潔凈，瓶口要蓋嚴(yán)。

　　
③晶種要細(xì)小，晶形要好，這樣晶體生長(zhǎng)緩慢，現(xiàn)象清晰。

實(shí)驗(yàn)?zāi)康模赫J(rèn)識(shí)過(guò)飽和溶液及過(guò)飽和溶液不如飽和溶液穩(wěn)定。

家庭簡(jiǎn)易制備醋酸鈉方法

用具：純堿、食醋、容器（如廢棄飲料瓶，易拉罐）、塑料棒、小勺。

步驟：

　　
① 將食醋2勺半倒入容器內(nèi)，加入半勺純堿。

　　
②用塑料棒不斷攪拌均勻，使其盡量溶解。

　　
③處理實(shí)驗(yàn)區(qū)，將1：10稀釋的實(shí)驗(yàn)廢液倒掉，以免污染環(huán)境。

　　現(xiàn)象：迅速有大量氣泡溢出，純堿被逐漸溶解

　　優(yōu)點(diǎn)：方法簡(jiǎn)便、材料便于尋找，在家中便可以體會(huì)到實(shí)驗(yàn)的樂(lè)趣。

　　缺點(diǎn)：不可以將生成的醋酸鈉用來(lái)實(shí)驗(yàn)，沒(méi)有處理設(shè)施，實(shí)驗(yàn)精度差。

　　原理：2CH3COOH+Na2CO3==2CH3COONa+CO2↑+H2O（產(chǎn)生原因是弱酸的部分電離）

用途

　　可用來(lái)表演水中抓冰魔術(shù)

工業(yè)生產(chǎn)醋酸鈉方法

原料選擇

目前國(guó)內(nèi)醋酸鈉的生產(chǎn)廠(chǎng)家較多，一般是通過(guò)以上兩種方式生產(chǎn)，即冰醋酸與碳酸鈉或片堿或液體氫氧化鈉反應(yīng)生產(chǎn)，由于碳酸鈉的雜質(zhì)含量較難控制，片堿采購(gòu)成本較高，故廣泛使用的是液體氫氧化鈉。

根據(jù)使用目的不同，一般工業(yè)級(jí)三水醋酸鈉使用回收冰醋酸及普通液堿（如隔膜法堿），而食品級(jí)及醫(yī)藥級(jí)水合醋酸鈉或無(wú)水醋酸鈉則采用高純冰醋酸及離子膜液堿。

生產(chǎn)過(guò)程

　一般采用不銹鋼制反應(yīng)器，投加冰醋酸及氫氧化鈉攪拌在80-100度情況下反應(yīng)。水合醋酸鈉一般使用結(jié)晶器，反應(yīng)結(jié)束進(jìn)行濃縮冷卻結(jié)晶，離心機(jī)甩干后包裝。無(wú)水醋酸鈉反應(yīng)結(jié)束后需進(jìn)行脫色精制操作，然后進(jìn)干燥器，干燥至水份含量合格后冷卻包裝。

　產(chǎn)品含量、雜質(zhì)含量則主要取決于原料含量控制，色澤及水溶液澄清度則取決于精制過(guò)程。

包裝

由于醋酸鈉產(chǎn)品易吸濕，一般采用雙層PE袋外加三合一紙塑袋包裝，也可用雙層PE袋外加紙板桶包裝。

 

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