食品級枸櫞酸

概述：食品級酸度調(diào)節(jié)劑枸櫞酸
本信息已過期，發(fā)布者可在"已發(fā)商機"里點擊"重發(fā)"。

賬戶：

刷新時間：

2021-12-03 15:01:22 點擊102997次

標簽：

聯(lián)系電話：

021-61558943 劉平

QQ：

420271366

信用：4.0 隱性收費：4.0

描述：4.0 產(chǎn)品質(zhì)量：4.0

物流：4.0 服務態(tài)度：4.0

默認4分我要打分

枸櫞酸

上海甘源實業(yè)有限公司優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)商，枸櫞酸的廠家電話，枸櫞酸的CAS號，枸櫞酸的詳細說明，上海枸櫞酸最新報價，枸櫞酸的價格，枸櫞酸的作用，枸櫞酸廠家總代理，枸櫞酸廠家最新報價，枸櫞酸的添加量。

分子式：C6H8O7分子量：192.13無水物

CAS：77-92-9無水

本品為2-羥基丙烷-1,2,3-三羧酸一水合物。

性狀：白色結(jié)晶性粉末；無臭；味極酸；在干燥空氣中微有風化性；水溶液顯酸性反應。本品在水中極易溶解，在乙醇中易溶，在乙醚中略溶。

用途及范圍：矯味劑，螯合劑，還原劑。可用于泡騰劑、糖漿劑、口服液制劑PH值調(diào)整以及部分固體制劑中適當加入可改善其貯藏穩(wěn)定性。

工業(yè)作用：檸檬酸因有強大的螯合能力，被大量應用于金屬/硬表面物體清洗。又因其具有還原性/螯合性又安全無毒，可以用于食品工業(yè)生產(chǎn)工具/機器/儲存器/管道的清洗。經(jīng)過復配的檸檬酸（鈉),是良好的水垢去除劑。

食品作用：檸檬酸與80℃溫度聯(lián)合作用具有良好殺滅細菌芽孢的作用，并可有效殺滅血液透析機管路中污染的細菌芽孢。享有“西餐之王”美譽的檸檬具有很強的殺菌作用，對食品衛(wèi)生很有好處，再加上檸檬的清香氣味，人們歷來喜歡用其制作涼菜，不僅美味爽口，也能增進食欲。