杏鮑菇滅菌鍋,杏鮑菇高溫殺菌鍋,高溫滅菌釜,王超156-1043-9778（微信）本人對于菌類食物可謂是情有獨鐘。不知道從什么時候開始，杏鮑菇進入了我們的世界，獨有的杏仁味道和烹調(diào)后類似于鮑魚的口感真的是讓人流連忘返。我常常覺得與其說自己是做食品機械行業(yè)，更不如說是做美食行業(yè)來的更貼切。因為我們的目的最終無非就是把美味、營養(yǎng)、健康的食品帶到大家面前，讓大家放心享受！因為我們也是消費者，所以我們時刻要求自己要更專業(yè)！更專業(yè)！更專業(yè)！憑良心做事才會讓信任你的人更信任你。

諸城市豐盛機械廠坐落于美麗的恐龍之鄉(xiāng)、舜帝故里—諸城，地理位置優(yōu)越，與青島、日照、濰坊相鄰，交通便利。公司始建于1995年，占地面積18446平方米。現(xiàn)有固定資產(chǎn)1500萬元，職工200余人，其中中高級技術(shù)人員13人，年產(chǎn)值近6000萬元，是食品、飲料加工業(yè)滅菌設(shè)備的專業(yè)供應(yīng)商。專業(yè)制造各種殺菌鍋（殺菌釜）、夾層鍋等。  
公司擁有非常雄厚的技術(shù)力量，精良的加工設(shè)備，先進的生產(chǎn)工藝，并有完善的監(jiān)測設(shè)施和售后服務(wù)隊伍，提供從設(shè)計到安裝、調(diào)試、培訓(xùn)一站式服務(wù)。企業(yè)2006年通過ISO9001:2008質(zhì)量體系認(rèn)證，具有中華人民共和國特種設(shè)備制造D1、D2級制造許可證，產(chǎn)品質(zhì)量安全可靠。  
當(dāng)今社會，食品安全問題已備受關(guān)注，做為一個衛(wèi)生級食品設(shè)備加工企業(yè)，我們將不斷創(chuàng)造新的節(jié)能、環(huán)保、低碳的解決方案，集中行業(yè)的領(lǐng)先技術(shù)和經(jīng)驗，為您提供最專業(yè)的個性化設(shè)備解決方案，將最適合需求的設(shè)備奉獻給您。公司秉承“質(zhì)量第一、服務(wù)至上、誠信經(jīng)營”的企業(yè)宗旨，竭力為客戶提供一流的服務(wù)！并歡迎客戶來本公司洽談合作，共創(chuàng)輝煌。

物料的形態(tài)分類分別有以下三種： （1）流體飲料的殺菌設(shè)備 流體飲料指未經(jīng)包裝的乳品、果汁等物料。處理這類物料的殺菌設(shè)備又有直接式和間接式之分。直接式是以蒸汽直接噴入物料中進行殺菌。間接式是用板、管熱換器對飲料進行熱交換進行殺菌。 （2）罐裝飲料的殺菌設(shè)備 罐裝飲料及瓶裝飲料等有包裝容器的飲料，處理這類物料的殺菌設(shè)備根據(jù)殺菌溫度不同可分為常壓殺菌設(shè)備和加壓殺菌設(shè)備。常壓殺菌設(shè)備的殺菌溫度為100℃以下，用于pH值小于4.5的飲料產(chǎn)品殺菌。用巴氏殺菌原理設(shè)計的罐頭殺菌設(shè)備屬于此類。加壓殺菌設(shè)備一般在密閉的設(shè)備內(nèi)進行，壓力大于0.1MPa，溫度常用120℃左右。常壓和加壓殺菌設(shè)備在操作上亦可分為間歇式和連續(xù)式。根據(jù)殺菌設(shè)備所用熱源不同又可分為直接蒸汽加熱殺菌設(shè)備、加水加熱殺菌設(shè)備、火焰連續(xù)殺菌機等。 （3）使用電磁波的物理殺菌設(shè)備 該類殺菌設(shè)備是使用微波、遠紅外線、紫外線等物理輻射進行加熱殺菌的，是一種有開發(fā)前途的殺菌設(shè)備。 一般罐頭食品廠對罐頭作常壓水煮加熱殺菌處理時都采用本形式的臥式殺菌鍋，本設(shè)備通過引入壓縮空氣可實現(xiàn)反壓殺菌。如冷卻需在鍋內(nèi)進行，須用水泵打入鍋頂部的噴水管（或采用水循環(huán)系統(tǒng)）。 在殺菌時，由于加熱使罐頭溫度升高，罐頭內(nèi)壓力會超過罐外（在鍋內(nèi)）的壓力。因此，為了避免殺菌時玻璃瓶罐內(nèi)增壓而跳蓋，對馬口鐵罐兩端面凸出，必須施加反壓力，特別是對需要較高殺菌溫度的肉類罐頭更就如此。 使用反壓力殺菌，即是用壓縮空氣通入鍋內(nèi)增加壓力，防止罐頭凸罐和跳蓋，其操作情況分述如下：由于壓縮空氣是不良導(dǎo)熱體，況蒸汽本身又具有一定的壓力。因此，在殺菌時升溫過程中，不放進壓縮空氣，而只在達到殺菌溫度后處于保溫時，才開放壓縮空氣入鍋內(nèi)，使鍋內(nèi)增加 0.5 ～ 0.8 個大氣壓。特經(jīng)過殺菌后，降溫冷卻時，停止供應(yīng)蒸汽，將冷卻水壓入噴水管。由于鍋內(nèi)溫度下降，蒸汽冷凝，而使鍋內(nèi)力降低采用壓縮空氣的壓力來補償。 在殺菌過程中，應(yīng)注意最初排氣，進而泄汽，使蒸汽流通。亦可每隔15－20分鐘放氣一次，促進熱交換。總之必須滿足殺菌條件的規(guī)定，按一定程序進行，殺菌溫度的高低，殺菌壓力的大小，殺菌時間的長短和操作方法等均由罐頭產(chǎn)品殺菌工藝作出具體規(guī)定。 

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 使用維護與保養(yǎng)
1、設(shè)備設(shè)計、制造所遵循的規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)及檢驗依據(jù)：《鋼制壓力容器（GB150-1998）》與《壓力容器安全技術(shù)監(jiān)察規(guī)程（99版）》進行制造、試驗和驗收；焊接按《鋼制壓力容器焊接規(guī)程（JB/T4709-2000）》進行；射線探傷按（JB4730-94）之III級進行。
2、用戶應(yīng)根據(jù)本單位的生產(chǎn)工藝殺菌條件和本殺菌鍋的技術(shù)性能制訂殺菌鍋安全操作規(guī)程，并嚴(yán)格執(zhí)行。
3、本設(shè)備嚴(yán)禁超過設(shè)計壓力、溫度運行。
4、使用殺菌鍋的操作人員應(yīng)經(jīng)培訓(xùn)考試合格，應(yīng)嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程和崗位責(zé)任制；發(fā)現(xiàn)不正常現(xiàn)象應(yīng)及時處理。0536-6113508   0536-6210280
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