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中國茶藝是一種文化。茶藝在中國優秀文化的基礎上又廣泛吸收和借鑒了其它藝術形式，并擴展到文學、藝術等領域，形成了具有濃厚民族特色的中國茶文化。
茶藝包括茶葉品評技法和藝術操作手段的鑒賞以及品茗美好環境的領略等整個品茶過程的美好意境，其過程體現形式和精神的相互統一，是飲茶活動過程中形成的文化現象。它起源久遠，歷史悠久，文化底蘊深厚，與宗教結緣。

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什么茶最好喝
每個人的口感不同，體質不同，選擇的茶葉也不同。中國的茶葉種類繁多，按照發酵程度來分可以分為綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶、黑茶六大類。大家可以根據自己的喜好進行選擇。

綠茶有什么功效
綠茶不僅具有提神清心、清熱解暑、消食化痰、去膩減肥、清心除煩、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除濕等藥用作用，還對現代疾病，如輻射病、心腦血管病、癌癥等疾病，都有一定的藥理功效。還能有效緩解。

喝茶的最佳時間
一天中喝茶的最佳時間是早上早餐之后和下午3點到5點。早上喝茶可以幫助血液循環，下午喝茶不僅可以補充我們身體里的水分，也可以幫助我們身體排毒。早上喝紅茶可以促進我們人體內的血液循環，一杯熱茶也可以幫助祛除體內的寒氣。 早上喝濃茶還可以提神醒腦，讓我們保持一整天的活力。但是早上喝茶一定要在吃完早餐后才能引。

普洱茶的沖泡方法
在沖泡普洱茶的時候，首先要用茶刀從側面撬開，取出適量茶葉備用，再用沸水溫器，然后放入茶葉，注水進行沖泡，倒茶時以七分滿最佳，注意沖泡時不要懸空，以免導致茶湯口感變苦。