杭州各式蛋糕去哪培訓(xùn)好 

西點(diǎn)烘焙目前是個(gè)熱詞，很多人都爭(zhēng)先恐后的選擇從事這個(gè)行業(yè)，以盼日后能夠有個(gè)好出路。但是在杭州找到靠譜的、專(zhuān)業(yè)的西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)學(xué)校還是有難度的，畢竟能夠找到專(zhuān)業(yè)的師資是難上加難。那么哪家西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)可靠?其實(shí)我們可以關(guān)注一下他們的老師資質(zhì)，其次是看他們給出的方案是否具有針對(duì)性，如果都具備，那我想這是一家靠譜的、專(zhuān)業(yè)的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。小編在此，小編特意奉獻(xiàn)一些關(guān)于西點(diǎn)烘焙的資料，供大家賞閱。

　　糕點(diǎn)是西方飲食文化中一顆璀璨明珠，最早在歐洲英國(guó)、法國(guó)、西班牙、德國(guó)、意大利、奧地利、俄羅斯等國(guó)家起源，歷史悠久，并在不斷發(fā)展中傳遍全球。如今在我國(guó)餐飲業(yè)大力持續(xù)發(fā)展的現(xiàn)狀下，糕點(diǎn)行業(yè)已經(jīng)變成一種時(shí)尚行業(yè)，糕點(diǎn)師已成為大眾熟悉的職業(yè)。

杭州西點(diǎn)學(xué)校：www.aibeierhz.com
湖州面包培訓(xùn)學(xué)院：www.hzaibeier.com
嘉興烘焙培訓(xùn)學(xué)院：www.jxaibeier.com
金華蛋糕培訓(xùn)學(xué)院：www.jhaibeier.com
紹興韓式裱花培訓(xùn)學(xué)院：www.sxaibeier.cn
溫州咖啡飲品培訓(xùn)學(xué)院：www.wzaibeier.com


　　參加西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)，有這些！

　　水果蛋糕的做法步驟


　　1、戚風(fēng)蛋糕分三等分


　　2、奶油放入干燥且比較深的容器中，加入朗姆酒


　　3、打到紋路比較清楚時(shí)取出一半，繼續(xù)攪打


　　4、打到這個(gè)狀態(tài)，紋路清晰不流動(dòng)時(shí)停止。另一半加入巧克力醬后打到這個(gè)狀態(tài)


　　5、取一個(gè)蛋糕片放在轉(zhuǎn)臺(tái)上，抹上一層原味奶油，撒上蔓越莓干，在抹一層奶油


　　6、再蓋上一片蛋糕片，重復(fù)步驟5。蓋上第三塊蛋糕片時(shí)正好把原味奶油用完。

　　杭州雞蛋糕培訓(xùn)

　　參加西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)，這些都熟透了!

　　用蛋殼分離法(把蛋黃左右倒來(lái)倒去，在此過(guò)程中，蛋白流出)，分離蛋黃和蛋白，避免遇到己散開(kāi)的雞蛋，容易掉進(jìn)蛋黃。


　　做輕乳酪蛋糕的時(shí)候，奶油奶酪可以用一般奶酪片代替，牛奶量則增為20%，兩者一起加熱攪拌至奶酪片融化，其它做法相同，因?yàn)槟汤移�一般超市都有賣(mài)，還便宜，而且做出來(lái)的口感完全不輸給奶油奶酪?。
[本信息來(lái)自于今日推薦網(wǎng)]