山西中楊園藝場(chǎng)大量供應(yīng)香椿種子，紅油香椿種子，紅香椿種子，紅油香椿樹(shù)小苗，王興偉 。移動(dòng)電話；15035022122   13509792579  電話；0359-6560008  0359-6560006芽菜作為富含營(yíng)養(yǎng)的優(yōu)質(zhì)、保健、無(wú)公害高檔蔬菜越來(lái)越受到人們的青睞。香椿嫩芽一直為我國(guó)人民所喜愛(ài)，它不僅食味芬芳，鮮嫩爽口，且具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。據(jù)測(cè)定，香椿芽富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、胡蘿卜素、鈣、鎂、鐵、鉀等，特別是維生素C居各種蔬菜之首，同時(shí)具有健胃理氣、祛風(fēng)除濕等獨(dú)特的藥用價(jià)值。筆者自1994年開(kāi)始進(jìn)行香椿芽菜無(wú)土栽培技術(shù)的研究，通過(guò)幾年的實(shí)踐，摸索出一整套高產(chǎn)、抗病的綜合栽培管理技術(shù)措施，現(xiàn)介紹如下。　

    1.場(chǎng)地選擇 可選用溫室、大棚、閑置車間或平房等具有保護(hù)設(shè)施的場(chǎng)地進(jìn)行栽培，冬季要有加溫、保溫措施，室內(nèi)溫度最高不超過(guò)30~C，最低不低于IO~C，最適溫度為25-28~C。夏季光照過(guò)強(qiáng)時(shí)，采用遮陽(yáng)網(wǎng)遮光，避免強(qiáng)光直射，并有排風(fēng)、降溫設(shè)施，確保芽菜正常生產(chǎn)。　

    2.栽培設(shè)施　

    (1)栽培架: 栽培架可為鐵架或木架。一般高1．5-2．0m，長(zhǎng)3m、寬0．5m。可設(shè)5-6層，每層之間間隔 35cm左右。做到既節(jié)省材料，又保證層間距，有利于操作和光線射入。

    (2)栽培盤(pán): 規(guī)格為長(zhǎng)60cm×25cm×50m的輕質(zhì)漏孔塑料苗盤(pán)。栽培盤(pán)在重復(fù)播種前應(yīng)進(jìn)行消毒，殺死附著在盤(pán)上病原菌。消毒方法包括： 1)藥劑消毒，用0．1％高錳酸鉀溶液浸泡5-10分鐘，然后用清水清洗； 2)高溫消毒，用70℃以上的水浸泡5～10分鐘。 

    (3)栽培基質(zhì): 以蛭石和珍珠巖為基質(zhì)。與草紙、爐渣和細(xì)沙相比，蛭石和珍珠巖具有較好的保水性和透氣性，利于芽菜生長(zhǎng)和管理，且芽苗采收后易于清洗，同時(shí)，因蛭石和珍珠巖都是經(jīng)過(guò)高溫處理的材料，因而屬于無(wú)菌基質(zhì)，減少了芽菜生產(chǎn)中的病菌污染機(jī)會(huì)，有利于芽菜的高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)。栽培基質(zhì)重復(fù)利用時(shí)要消毒，因用過(guò)的基質(zhì)含有大量的種殼和殘余芽苗，其上帶有許多病原菌，極易造成爛苗。基質(zhì)消毒可以采用高溫悶殺法，即在夏季高溫晴朗天氣條件下，將用過(guò)的基質(zhì)堆在一起，用塑料薄膜蓋嚴(yán)，悶7-10天。這樣可殺死大多數(shù)病原菌。但用過(guò)的基質(zhì)透氣性和保水性均不及新基質(zhì)。　

    3. 栽培品種香椿的品種很多，有紅油香椿、綠香椿、紫香椿、褐香椿、紅毛椿等。試驗(yàn)結(jié)果表明，紅油香椿和綠香椿較其它香椿品種香味濃郁，產(chǎn)量高，品質(zhì)好，屬于生產(chǎn)芽菜的理想品種。 
 
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