鹵肉卷的秘制配是什么在哪可以學(xué) 

簡介：

鹵肉卷——顧名思義就是對鹵肉和鹵菜的深加工，再配上北方獨特的面食加工，經(jīng)過多種工序加工而成的卷類食品，卷品品種多達數(shù)十個，產(chǎn)品豐富，天然綠色，口感細膩 ，五味俱全，作為中式美味卷的新時代創(chuàng)新代表，以專業(yè)的卷料理專營模式，快速的制作售賣方式，使它一年四季無淡季，30秒制卷，40秒出餐，讓它成為街頭小吃流行典范，它美味、健康、營養(yǎng)、豐盛市場前景非常廣闊。

飄味香培訓(xùn)內(nèi)容：

1、鹵肉卷的選材。

2、鹵肉卷的制作。

3、給學(xué)員提供開店指導(dǎo)和講解。

培訓(xùn)課程安排：

【理論學(xué)習(xí)】：

1、開店流程講解（包括店面的選址、人員配備、物資采購等）。

2、項目技術(shù)詳細批解（包括原材料的選擇，采購，口味的變更、配比等）。

3、店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財富。

【示范講解】：

1、專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。

2、老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段。

【自我實踐】：

1、公司備原材料，老師在旁邊檢查指導(dǎo)。

2、自己操作所以流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

3、學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。

【實操內(nèi)容】：

1、培訓(xùn)鹵肉卷的選材，清洗的初步加工。

2、鹵肉卷主料及輔料的全部制作。

3、培訓(xùn)鹵肉卷的成品制作技術(shù)。

【培訓(xùn)費用】：

一次性收費，中途不收任何費用（包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費、餐宿費、材料費、資料費、三年技術(shù)升級費等）。

          聯(lián)系人：孫老師

          聯(lián)系電話：15320338986

          聯(lián)系QQ：502281679

       地址：重慶九龍坡渝州路126號

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第一：正規(guī)：我校是一家正規(guī)合法的一家餐飲培訓(xùn)學(xué)校。

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