湘南食為天餐飲培訓(xùn)中心是以湖南本土特色小吃為主的培‌‌訓(xùn)機(jī)構(gòu) 歡迎想創(chuàng)業(yè)當(dāng)老板的您免費(fèi)試吃考察！學(xué)小吃培訓(xùn)、免費(fèi)送配方、免費(fèi)參考選址、免費(fèi)經(jīng)營(yíng)培訓(xùn)，免費(fèi)產(chǎn)品更新！ 

小吃鹵味培訓(xùn)：鴨脖、鴨爪、 鴨腸、鴨胗、鴨頭、蝦尾、毛豆、藕片、雞爪、雞翅、豬尾、豬頭、豬腳、豆腐、土豆等
燒烤系列：烤生蠔、烤魷魚(yú)、烤魚(yú)、烤蝦、烤魚(yú)丸、烤翅、烤鴨舌、烤雞爪、烤牛筋、牛油、烤韭菜、烤蘑菇、 烤茄子等
木炭烤鴨培訓(xùn) ：啤酒烤鴨、北京烤鴨
奶茶系列培訓(xùn)：奶蓋、水果撈、雙皮奶、沙冰、綿綿冰、果汁、水果茶等
鹽焗系列培訓(xùn)：雞翅、整雞、雞爪、雞腿等
泡菜系列培訓(xùn)：蘿卜、白菜、豆角、蘑菇、海帶、海蜇絲、魚(yú)皮等
腸粉系列培訓(xùn)：石磨、打漿、調(diào)米漿 +各種口味+醬汁制作等
包點(diǎn)系列培訓(xùn)：包子、饅頭、卷子、窩窩頭、五谷雜糧包燒麥等
砂鍋粥系列培訓(xùn)：蝦蟹粥、皮蛋瘦肉粥等
陜西涼皮涼面系列培訓(xùn)
土家醬香餅系列培訓(xùn)
桂陽(yáng)餃粑培訓(xùn)
芝麻球培訓(xùn)
無(wú)礬油條培訓(xùn)
長(zhǎng)沙臭豆腐培訓(xùn)


食為天實(shí)際操作內(nèi)容：
1、原料市場(chǎng)采購(gòu)技巧
2、菜的前期處理
3、方法與技巧，各種調(diào)料的搭配方法。
4、制作時(shí)間的把握。

培訓(xùn)課程安排理論學(xué)習(xí)：
1.開(kāi)店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。
2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購(gòu)，口味的變換、配比等。
3.店鋪營(yíng)銷(xiāo)小技巧，輕松創(chuàng)造財(cái)富。

示范講解：
1.專(zhuān)業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。
2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開(kāi)店的技巧，原材料的選擇，采購(gòu)，成本、預(yù)算。

自我實(shí)踐：
1.自行備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊并指出注意細(xì)節(jié)。
3.反復(fù)練習(xí)至熟透操作流程

地址：郴州市曹家坪社區(qū)服務(wù)站旁（二樓）[本信息來(lái)自于今日推薦網(wǎng)]