鋼蔥大蔥種子，鋼蔥蔥苗，鋼蔥蔥栽子，鋼蔥種植方法
概述：鋼蔥大蔥種子，鋼蔥蔥苗，鋼蔥蔥栽子，鋼蔥種植方法
一、選用良種、培育壯苗
1.選用優(yōu)良品種 選葉肥厚、葉色深綠、蠟粉層厚，成品葉身和假莖長度比約為(1.2～1.5):1，假莖長40cm，直徑2cm左右，潔白、致密的品種。實踐中，以手握大蔥假莖基部，能保持植株挺立，假莖不彎曲、不折斷為好。常用品種有：長寶，元藏、吉藏等。越冬栽培一般選擇耐寒、耐抽薹、產(chǎn)量高、品質(zhì)好的明星，華慶，新冠軍等。
2.整地作畦 生產(chǎn)上應(yīng)育苗移栽。苗床宜選土質(zhì)疏松肥沃、地勢平坦、排灌方便的沙壤土。播前5～7天整地作畦。栽植667㎡大蔥需苗床面積80㎡。每畦施用高溫發(fā)酵的秸稈堆肥100kg或充分腐熟的農(nóng)家肥300～400kg，過磷酸鈣3kg，淺耕耙平作畦，用腳按順序輕輕踩實，使畦面外實里松，平整，防止局部積水。
3.浸種 使用當年新種，每栽植667㎡大蔥用種75g。播種前進行浸種消毒，用0.2%高錳酸鉀溶液浸種25min，再用清水沖凈，可殺死種子表面的病原菌；或用3倍于種子量的65℃溫水燙種25min，不斷攪拌。經(jīng)浸種后的種子可提前1～2天出苗。
4.播種育苗多用撒播，播前畦內(nèi)澆足底水，水充分滲完后，種子摻細干土或細沙撒種，覆土厚度1cm，之后覆地膜或扣拱棚以增溫保墑，保持土壤水分充足，表土不板結(jié)，出苗整齊。大蔥育苗期間嚴禁使用除草劑，保護地內(nèi)育苗尤其應(yīng)引起重視，否則極易失敗，造成損失。大蔥出苗后，及時撤去地膜，防止烤苗。當幼苗具2～3片葉時，結(jié)合澆水，追施1～2kg尿素；不間苗。當幼苗長至40cm，已有6～7片葉時，應(yīng)停止?jié)菜m當煉苗，準備定植。
二、合理安排茬口
一般3月底、4月初小拱棚育苗，苗齡60～70天，麥收后定植于露地，10月—12月收獲；
三、整地施肥，寬行密植
當前茬作物收獲后，及時清整田園，667㎡施用高溫發(fā)酵堆肥2000kg或優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥5000kg，過磷酸鈣50kg、硫酸鉀復合肥50kg，硼砂2kg，深翻耙平。日本大蔥栽培生產(chǎn)上應(yīng)采取寬行密植法。露地栽培按行距1m，開深溝，溝深15～20cm，南北行向。定植前，首先剔除病弱苗、畸形苗和雜株，按苗大小分成大、中、小3級，分別栽植。定植時用甲基托布津可濕性粉劑600倍液蘸根。插蔥時應(yīng)垂直，不能彎曲。為方便通風透光和培土，應(yīng)保持蔥苗植株葉片切面與行向呈偏西45°夾角。株距2.5～3cm，667m2栽2.2～2.5萬株。
四、科學管理，保證產(chǎn)量
1、澆水 大蔥定植緩苗期一般不澆水，讓根系迅速更新，植株返青。①蔥白生長初期，植株生長緩慢，對水分要求不高，應(yīng)少澆水，并于早晚澆水，避開中午以免驟然降低地溫，影響根系生長，此時澆水2～3次即可。②蔥白旺長期，此時植株生長迅速，平均7～8天長出1片新葉，葉序越高，葉長越長，葉子壽命越長。此刻蔥葉蔥白迅速生長，需水量大，應(yīng)結(jié)合追肥、培土，每4～5天澆一次大水。生產(chǎn)上通過觀察心葉與最高葉片的高度差來判斷大蔥是否缺水，一般差在15cm左右為水分適宜，若超過20cm，說明缺水，心葉生長速度變緩，應(yīng)及時澆水。③蔥白充實期，植株生長緩慢，此刻養(yǎng)分從葉片回流至蔥白內(nèi)，需水量減少，但仍然需要保持較大的土壤濕度，以保證蔥白灌漿，葉肉肥厚，充滿膠液，蔥白鮮嫩肥實。此時澆水2次即可。收獲前7～10天停止?jié)菜?/strong>
2、追肥 大蔥喜氮、鉀肥。據(jù)資料介紹，每1000kg大蔥產(chǎn)品需從土壤中吸收氮3kg、磷0.55kg、鉀3.33kg。適時追肥是滿足大蔥生長發(fā)育，獲得高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的重要措施。①蔥白生長初期，以氮肥為主，667㎡施尿素20kg或硫酸銨25kg，忌施碳酸氫銨，否則蔥白細軟，不能出口。②蔥白旺長期，氮磷鉀要配合使用，結(jié)合培土，每667㎡分3次追施三元復合肥50kg，也可用0.5%硼砂溶液葉面噴灑，667m2用液量50L，10天左右1次，連續(xù)使用2～3次，能保證大蔥植株健壯，成品率提高10%左右。
3、培土 培土能夠軟化蔥白，改善品質(zhì)，但不能使蔥白加長。培土應(yīng)適當，一般在追肥澆水后進行，應(yīng)掌握前松后緊的原則，生長前期培土不能太緊實，否則易出現(xiàn)蔥白基部過細，中上部變粗的現(xiàn)象，影響質(zhì)量。培土應(yīng)在土壤水分適宜時進行，過干過濕均不宜培土；且應(yīng)在午后進行，此時培土不會損傷植株。一般培土4～6次，前2次陸續(xù)填平壟溝，以后培土要適當壓緊實。每次培土厚約3～5cm，將土培至葉鞘與葉身的分界處略下，勿埋沒葉身，以免引起葉片腐爛和污染蔥白。培土時，取土寬度勿超過行距的1/3，以免傷根；培土后及時噴藥防病。
五、預防病蟲 日本大蔥抗病性強，病害較少。部分商家對農(nóng)藥殘留有要求，生產(chǎn)上應(yīng)切實注意，以預防為主。發(fā)現(xiàn)病蟲害后，多采用高效低毒殘留少的生物農(nóng)藥或天然植物源殺菌劑，少使用化學農(nóng)藥。
日本引進的優(yōu)秀雜交大蔥品種 葉色濃綠、抗性強、蔥白硬 實均勻，直立性強，生長速度較快，產(chǎn)量高，不易倒伏便于機械培土，根系發(fā)達、抗逆性強、耐灰霉病（干尖病）、耐寒、耐抽薹是該品種的明顯優(yōu)勢，其耐抽薹的性狀得到廣大基地戶的認可及稱贊 山東地區(qū)適合9月底10月初育苗，來年5月前后收獲； 大蔥葉片與蔥白接壤處為平褲，不易脫褲（劈褲），出成率高
日本最新型高端雜交大蔥。節(jié)間短，硬度高，均勻性突出。耐熱耐寒性強，抗病性強，產(chǎn)量高，田間擱置期好，是未來農(nóng)場化種植的優(yōu)秀品種。
我國的進口大蔥品種來源以日本為主，俗稱“鋼蔥”“鐵桿大蔥”等。進口大蔥具有很好的耐寒能力、廣泛的適應(yīng)性和突出的耐儲運能力，在我國許多地區(qū)一年四季均可種植，特別是東部出口基地，占主導地位。近年來，隨著種植結(jié)構(gòu)調(diào)整和市場需求變化，進口大蔥因具有蔥白莖稈瓷實、辣味足、耐儲運、抗風抗到、好管理、效益高等優(yōu)點，內(nèi)地許多種地大戶紛紛引進種植。
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