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      如今，餐飲市場最熱門最火爆的項目是燒烤，人們對于燒烤的喜愛不亞于其他食品，所以各種燒烤連鎖店遍布大街小巷，頗受廣大消費者的歡迎，同時也是創業者最樂意關注的經營項目。那么開燒烤店沒有技術怎么辦。武漢文昌職校燒烤專業正在招生中

                                                           特色燒烤班招生   

學習內容              

1、傳授燒烤原材料的選擇，初步加工。燒烤設備和器具的認識與使用維護。

2、培訓無煙燒烤技術，肉類燒烤原料的加工處理和腌制方法。燒烤風味粉和風味醬制作技術。燒烤各種調料的認識及采購信息；

3、燒烤店面選址及經營管理技巧。

4、講解品種： 新疆風味烤肉、烤豬肉串、羊肉串、烤香腸、烤脆骨、烤排骨、烤雞爪、烤雞翅、烤雞腿、烤雞心、烤魚、烤蝦、烤板筋、烤饅頭、烤香菇、烤韭菜等幾十個品種

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 授課方式：小班授課，隨到隨學，包教包會，學會為止。

 學習時間：一周（學會為止）學費1600元

結業發證：學校頒發結業證書，可考全國通用的國家職業資格證書，報考費另交