中西糕點生日蛋糕裱花培訓學校│廊坊西點烘焙技校， 學校把培養(yǎng)第一線技能型、實用型人才作為戰(zhàn)略定位，開設國內最具發(fā)展?jié)摿Φ膬赡曛莆魇矫纥c大專班、烘焙工藝技工班，為食品大中型企業(yè)、星級酒店、餐飲企業(yè)培養(yǎng)技術骨干。短訓部開設二個月、三個月、半年制的西點培訓班、藝術蛋糕裝飾班和10天至30天糖藝翻糖培訓班、咖啡飲品培訓班。學生每天上課全部以真材實料實踐操作教學，自己動手操作，每個班的學生每年就業(yè)率均達到100%，鮮明的人才培養(yǎng)特色、教學模式和100%的就業(yè)率，贏得了良好的社會聲譽。學校首創(chuàng)的每個實踐教學環(huán)節(jié)與多媒體教學緊密結合的立體教學模式，讓學員在這一所學校就能了解和學到國內外各種西點，面包，蛋糕，糕點，翻糖，巧克力，糖 藝，咖啡飲品等技術和配方，學校開設的學歷教育為培養(yǎng)國際人才提供了保障，讓虎振學子在有限的學習期間獲得比同類學校學員更多的知識和技能。學校的烘焙專業(yè)是河北省政府向社會推薦的全民創(chuàng)業(yè)項目，在省內外烘焙專業(yè)大賽中榮獲面包、月餅、藝術蛋糕裝飾、糕點等80多項專業(yè)獎牌。

   咨詢電話：0312-4124369  網(wǎng)址：www.bdhzjx.com
    咨詢QQ：781651815 \158866958 
    聯(lián)系人：黃老師，手機：13313328035

一、糕點中級班　學期兩個月
    主要學習各種糕點、西點、生日蛋糕，面包、干點等技術的制作。如各種桃酥、餅干、月餅、蜜食，各種蛋糕、面包、松餅、蛋塔。各種干點西點，十二生肖，各種奶油仿真花卉等。
    就業(yè)方向：畢業(yè)后主要到各餅店、西式飯店從事西式裱花和烘焙工作。
二、糕點創(chuàng)業(yè)班　學期三個月
    學習糕點班的所有課程，另增學以下課程：美味奶茶，果凍，慕斯蛋糕，巧克力，元寶蛋糕，泡芙，蛋塔，老婆餅，馬卡蛋糕，裱花-壽星、壽婆、仙鶴等，沙拉醬；庫房管理，食品衛(wèi)生與安全管理，成本核算，色彩知識，另教授時下流行的糕點調味醬等多種技術如：黃金醬、椰絲醬、芝麻瓦片、玉米香脆餅干、哈密瓜蛋糕、紫米蛋糕。

就業(yè)方向：以自己創(chuàng)業(yè)開店讓主，也可到大型糕點連鎖店或者飯店做專業(yè)的糕點師。

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三、生日蛋糕裱花培訓班　學期15天

    主要學習生日蛋糕裱繪和相關的技術。如各種仿真花卉和裱制，十二生肖的裱繪，以及各種花邊的裱繪，鮮奶油的打制和生日蛋糕主胚的制作及相關知識等。
    就業(yè)方向：大型糕點連鎖店或者飯店做專業(yè)的糕點裱花師。
四、糕點單項班　學期5-10天
    學習糕點專業(yè)其中的任何一項，學會為止。
    就業(yè)方向：可從事單一品種制作。
五、親傳弟子班　學期六個月
    學習以上所有課程并學習行業(yè)內新流行的技能以及店面管理、新店選址規(guī)劃、產品創(chuàng)新等技能。學期內可到指定店內實踐學習。
    就業(yè)方向：畢業(yè)后可自己開店創(chuàng)業(yè)或在餅店、西點甜品店、西式快餐店從事裱花甜品制作工作或管理工作。并可經(jīng)考核留校任教
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