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概述：曾幾何時，醬香餅的小吃攤和加盟店到處都是，總感覺小吃攤的不衛生，便嘗試著自己做。打聽了一下醬料的做法，據說是將西紅柿、洋
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曾幾何時，醬香餅的小吃攤和加盟店到處都是，總感覺小吃攤的不衛生，便嘗試著自己做。打聽了一下醬料的做法，據說是將西紅柿、洋蔥、胡蘿卜三種原料打成汁，再加上調味料熬制成的，其實醬料可以根據自己口味調配的。我懶得用料理機打醬料，用了現成的番茄醬加調味料，餅做出來很酥脆，而且味道沒的說，超級棒。醬香餅的做法，簡而言之，醬香餅就是在千層餅制作過程中刷上一種特制的香醬料。也可以做成波浪形，具有一定的動態美，這是一種“活”做法，與味道沒有關系。
經營面積，醬香餅一般都是拿著吃，不需要提供座位。投資不大，一般需要2—3人即可經營，店面可大可小，但最小需要3平方米。也可以推車經營。[本信息來自于今日推薦網]
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