沈陽好日子手抓餅面團制作/手抓餅醬的做法/手抓餅技術培訓/特 

    概述:手抓餅這個項目均引得人頭涌動,不僅僅是因為它千層百疊,兼具香脆和白嫩,更是因其消費人群龐大,成本低、利潤高,風險小而引得小本投資。
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    手抓餅千層百疊,層如薄紙,用手抓之,面絲千連,其外層金黃酥脆,內層柔軟白嫩。連續橫掃N個大城市的臺灣小吃手抓餅終于殺到啦!同樣是餅,不過就不像之前流行的燒餅那樣口感干硬燒,外脆里韌,入口松軟,而且居然會種芝心的錯覺,一口下去竟有絲絲層層的面筋效果。
           臺灣手抓餅,適合資金較少的小投資者和部分下崗工人,經營者不管是用窗口外賣還是以餐車出售的形式,也一樣可以經營這樣一個以外賣和早餐為主的手抓餅店。這種手抓餅不但千層百疊、層如薄紙,用手輕輕一抓,面絲千連,餅的外層金黃酥脆,內層更是柔軟白嫩,蔥香與面筋的味道相互融合,回味的余香讓人久久難忘。誘人的特有香味幾十米遠都能聞到。咬一口,集香、甜、辣、咸、麻、鮮之口感鮮香可口,油而不膩,令品嘗者大為驚嘆!每個臺灣手抓餅成本只需五毛錢,而在市場中的售價卻可以賣到三元錢一個,不論在自營店,還是各類展會現場,這個項目均引得人頭涌動,不僅僅是因為它千層百疊,兼具香脆和白嫩,更是因其消費人群龐大,成本低、利潤高,風險小而引得小本投資者趨之若鶩。

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