用于面包
所有分類下結果丙酸鈣
丙酸鈣為白色輕質鱗片狀晶體，或白色顆粒或粉末。略有特殊氣味，在潮濕空氣中易潮解。一水鹽為無色單斜晶系板狀晶體。易溶于水，微溶于乙醇。對于霉菌、酵母菌及細菌等具有廣泛的抗菌作用，用于面包及糕點
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生濕面制品防腐保鮮劑價格添加量
生濕面制品防腐保鮮劑適用范圍：適用于各種濕面條、燴面坯，掛面、餃子皮，涼皮，米皮，饅頭，包子等，也用于面包、糕點的保鮮。面條廠建議添加量為：千分之2至千分之4（以面粉用量為基數），具體用量應根
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食品級營養強化劑L-亮氨酸廠家直銷
L-亮氨酸營養增補劑。一般多用于面包、面類制品。配制氨基酸輸液及綜合氨基酸制劑，降血糖劑，植物生長促進劑。可用作香料，可改善食品風味。
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硬脂酰乳酸鈉|硬脂酰乳酸鈉生產廠家|優質硬脂酰乳酸鈉批發價
面粉改良劑硬脂酰乳酸鈣鈉，硬脂酰乳酸鈣鈉的生產廠家，硬脂酰乳酸鈣鈉價格，硬脂酰乳酸鈣鈉作用，硬脂酰乳酸鈣鈉用途。 硬脂酰乳酸鈉具有增筋、乳化、防老化、保鮮等作用，應用于面包、饅頭、、面條、餃子等面制品中。
1、增強面團的彈性、韌性和持氣性，增大面包、饅頭的體積，改善組織結構。
2、使面條、的表面更光滑，斷條率低，耐泡耐煮，更有嚼勁。
3、使餅干容易脫模，外觀整齊，層次清晰，口感酥脆。
4、可與直鏈淀粉相互作用，延緩和防止食品老化，
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