正宗麻辣燙技術 選購指南
麻辣燙培訓班
學習麻辣燙技術到湘南食為天 【培訓內容】 1、麻辣燙技術概述 2、各類原料優劣的鑒別 3、設備、工具的認識 4、配料存放技術 5、原料存放、保鮮技術 6、菜品搭配禁忌 7、各類原料預處理方法 8、紅油煉制技術 9、底料炒制和湯料調制 10、高湯熬制技術 11、各式味碟制技術 12、各種味型調制 13、各類菜品的保存技術 14、了解調料市場行情 15、開店選址和促銷指導 湘南食為天小吃技術......
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成都麻辣燙技術培訓 學習正宗的川味麻辣燙 學習麻辣燙
麻辣燙可謂風靡大江南北，為什么這么受歡迎？麻辣燙起源于川渝一帶，是巴蜀地區標志性美食。歷經數百年的發展和改良，麻辣燙逐漸風靡大江南北，成為全國人民喜聞樂見的特色小吃，并依據地域特點衍生出差異的風味。 麻辣燙人人都愛吃，人人吃得起。不受地域、宗教、文化、年齡、性別等客觀因素的影響，市場需求相當可觀。近年來，麻辣燙的店鋪數量及市場份額呈飛速增長勢頭，是餐飲市場炙手可熱的投資項目。 現代社會，大家逐漸變注重飲食的綠色天然，葷素搭配，膳食營養等需求。......
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