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檸檬片鑫雄發(fā)XFSFY-50A檢測(cè)香蕉片葡萄干陳皮水果含水量
檸檬片的烘干和凍干 檸檬片分為烘干檸檬片和凍干檸檬片。烘干檸檬片一般是比較薄；凍干檸檬片一般是比較厚。而凍干檸檬又分為普通的凍干檸檬和蜂蜜凍干檸檬。檸檬片烘干一般是采用烘箱或者烘烤房進(jìn)行檸檬片的干制，而檸檬片凍干是一種采用真空冷凍干燥技術(shù)，在真空狀態(tài)下，利用升華原理，使預(yù)先凍結(jié)食品中的水分不經(jīng)過(guò)冰的融化，直接以冰態(tài)升華為水蒸汽被除去，從而使食品干燥，稱為真空冷凍干燥，簡(jiǎn)稱凍干。用此方法生產(chǎn)的食品稱凍干食品。凍干檸檬片能夠比較好地保持檸檬鮮果特有......
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