烹飪技術(shù) 選購指南
四川有什么學校可以報烹飪可以與營養(yǎng)專業(yè)的自考嗎
培養(yǎng)掌握現(xiàn)代烹飪、營養(yǎng)、餐飲管理的基本知識，具有較強烹飪技術(shù)，能從事烹飪操作、營養(yǎng)分析與營養(yǎng)配餐，以及餐飲業(yè)管理的高級技術(shù)應(yīng)用性專門人才。 統(tǒng)考考試科目： 00018計算機應(yīng)用基礎(chǔ) 02517 食品微生物學 02525 烹飪原料學 02527 烹飪化學基礎(chǔ) 02528 烹飪營養(yǎng)學 02529 烹飪衛(wèi)生學 報名+教材資料真題，平時重心就是這六科統(tǒng)考，校考很簡單，考前發(fā)資料，也不難。 可......
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